本日はお気に入りの「洋食の店 ア・ラ・カルト」で念願のディナーでした。
このお店は基本的にはランチ営業（１１：３０～１４：３０）のみなのですが、予約をしておくと夜も絶品の料理をご用意いただけるのです！
予算と要望も全て聞いていただけますが、本日は「料理４０００円」で、内容はおまかせでお願いしていました。
前菜から最後のコーヒーまで全１０品。
大大大満足のコースのほんのごく一部をご紹介します（＾＾
夜はマスターたったお一人で調理からサービスまでを行うので、基本的には大皿に盛り付けられて皆で取り分けるスタイルになります。
こちらは「牡蠣のブルギニオン」です。
エスカルゴでよくある香草バター焼きですね（＾＾
レモンを絞っていただきましたが、焦げたパン粉の中から牡蠣のエキスとバターの風味が混ざり合い、何ともいえませんでした！
前菜の「自家製オイルサーディン」です。
とても上品で肉厚で柔らかいイワシは頭からバリバリといけます！
いきなり涙物の旨さ！
このお店自慢の肉厚「ハンバーグ」には目玉焼きが乗っています。
フワッフワのハンバーグの食感と上品なお肉の風味はこの上ない旨さ！
本日２つ目のハンバーグですが、大満足！
カロリーなんて気にしない気にしない・・・
「小海老のクレオールプロバンスソース・・・」と長すぎて覚えられないし私には意味も何も分からない名前でしたが、これも感動的な旨さ！
ターメリックで炒められたご飯にはスクランブルエッグが乗っています。
あっさりとしたソースの奥に感じられる深いコクと風味は他では味わったことのない上品さです！
これで２～３人前ですが、最後の〆としては十分すぎる量と内容でした（＾＾
デザートの「ブリュレ」です！
これがまたとても軽い食感で、甘いものをあまり食べない私でもすっと食べられました（＾＾
全てがご紹介し切れませんでしたが、出てくる料理は何もかもが素晴らしい内容でした！
驚きと感動の連続の夜の部は要予約です。
１０人くらいまでがベストらしいですが、先日１９人の立食もやったそうです！
親しい仲間との飲み会、食事会、オフ会などに最適なお店だと思います（＾＾
【訪問記録】
１回目・・・「幻のオムライス」とカリフラワーのスープ
２回目・・・「Ａランチ（ハンバーグ＆エビフライ）」とコーンスープ
３回目・・・「カキフライとビーフカレー」とミネストローネスープ
４回目・・・「ポークチャップ」とジャガイモとセロリのスープ
５回目・・・「幻のハヤシライス」とほうれん草のスープ
６回目・・・「４０００円おまかせコース」 （クラムチャウダースープ）
