本日のランチは、このブログの読者の方から「ハヤシライスやってましたよ！」という情報をいただき、居ても立ってもいられずに「洋食の店 ア・ラ・カルト」に行きました。
このハヤシライスはいつもあるわけではなくマスターが作った時だけ食べられる幻のメニューで、今日もありますようにと祈りながら行くとあるじゃないですか！
夢にまで見たハヤシライスは素晴らしい色ツヤです！
そして一口いただいて感動！
奥の深いコクと爽やかな甘味が同時に感じられるとても上品なハヤシライスで、具の牛肉も柔らかくて大量に入っています。
ものすごく手間が掛かっているのだろうということは容易に想像できました。
このハヤシライスもこってり系がお好きな方には物足りなさを感じるかもしれませんが、私には絶妙でした（＾＾
本日のスープは「ほうれん草のスープ」でした。
何とこのお店に来たのは今日で５回目なのに、毎回違うスープでこれで５種類目です！
ママさん曰く、たまたまらしいのですが、それにしてもレパートリーの多さには脱帽ですね（＾＾
マスター曰く、今日のスープは昨日仕込んだのですが、味が気に入らなかったので今朝もう一度作り直したそうです。
本当に味に対するこだわりは素晴らしいものがあります！
だからこそこうして毎回美味しいものをいただけるのでしょう（＾＾
甘酸っぱい自家製ドレッシングのかかったサラダも付いて、お値段１２００円。
これを高いと見るか安いと見るかは人それぞれ違うと思うのですが、素材の良さ、手間のかかり具合、そしてこの素晴らしいお味を考えると絶対に安すぎると思いました！
ビフカツも登場しています！
１８００円はサラリーマンのランチには少しキツイのですが、これもまた素晴らしい感動が待っているのでしょう（＾＾
先日行ったときに庇を変えると言っておられましたが、このように明るい色に変わり、イメージも少し変わりました。
ただママさんはこの字の大きさが大きすぎるのが気に入らないみたいで、もう一度張りなおすそうです・・・
本当に何から何までこだわりを持たれていて感心してしまいます（＾＾
【訪問記録】
１回目・・・「幻のオムライス」とカリフラワーのスープ
２回目・・・「Ａランチ（ハンバーグ＆エビフライ）」とコーンスープ
３回目・・・「カキフライとビーフカレー」とミネストローネスープ
４回目・・・「ポークチャップ」とジャガイモとセロリのスープ
５回目・・・「幻のハヤシライス」とほうれん草のスープ
