オープン前から大行列! 高槻市 「彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店」

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本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店」に行きました。
移転前のお店では限定だったのですが、こちらではレギュラーメニューになった「みそらーめん」(800円)を食べに行ってきました。
きんせいの味噌ラーメンなら絶対旨いはず!
と決めつけていて、とても楽しみにしていました!


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そしてその予想は見事に的中!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

こんなに魚介がしっかり効いた味噌ラーメンは初めてです!
旨いです!
鰹出汁に味噌をブレンドしているそうですが、一般的に味噌ラーメンは、味噌の味が濃いので、「味噌>出汁」になると思うのですが、こちらのは完全に「味噌<出汁」でお出汁の味が強力に効いています!
食べ進んでいくと、一瞬自分が今味噌ラーメンを食べていることを忘れてしまうような、何か別の次元の旨いラーメンを食べているような、とても不思議な感覚に陥りました(^^
味噌味噌した味噌ラーメンが好きな人には向かないかもしれませんが、私のような魚介出汁好きにはたまりらないほど美味しい「きんせい流」ですね(^^


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前回の移転オープン時には設定はなかったのですが、「ハンチャンセット」(好きなラーメンにプラス200円)というお得なセットが登場していました!
ハンチャンですが、十分な量があります!

パラッパラの食感で(゚Д゚)ウマー!

このパラ度は素晴らしいですね!
今日のは味がやや濃いめでしたが、とにかく旨みが凝縮していて美味しい炒飯です!


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11時半のオープン時間の1分前にお店に着いたら、私の前に何と15人の行列!
店内はカウンター11席しかないので当然一巡目には入ることが出来ず、並んで待ちました。
ただ、並んでいても途中で店員さんが注文を聞きにきてくれたり、店内の状況を報告にきてくれたりするので、立って並んでいるストレスはそれほど感じないのがいいですね。
並んでいるお客さんの気持ちをしっかり考えてくれる素晴らしい接客だと思いました。
結局20分並びましたが、全然長くは感じませんでした(^^
味が美味しいのはもちろんですが、こういう部分も人気の秘密なのでしょう!





《過去のきんせいラーメン》

その1(高槻栄町店)・・・特製塩つけ麺、たまり醤油(和風こいくち醤油味)
その2(東成きんせい)・・・特製つけ麺
その3(高槻栄町店)・・・燻製鶏塩、特製塩つけ麺
その4(高槻栄町店)・・・冷たいつけ麺
その5(高槻栄町店)・・・スパイシーなカレーチャーシュー
その6(高槻栄町店)・・・スパイシーなカレー
その7(高槻駅前本店)・・・あわせあじらーめん、焼めし





【彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店】

住所 : 高槻市北園町18-1 コーケンビル1階 地図
電話 : 072-682-8956
営業時間 : 11:30~24:00(売り切れ次第閉店)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
駐車場 : 無(有料コインパーキングがお店の周辺に大量にあり)

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