本日のランチは八尾市にあるうどん屋さん「讃岐屋 雅次郎」に行きました。
うどんはもちろん、お出汁、トッピング、サイドメニューなど、全てのレベルが高過ぎる、私の大好きなうどん屋さんです！
特にこちらのお店の「おでん盛」（牛すじ入り５種５００円）は、もう本当に心底ほれ込んでいるメニューの一つです！ネタはお任せですが、１本１５０円の牛すじが入って５種５００円はとてもお得です！
そしてお出汁が絶妙に染みたおでんの味は・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～～旨い！しみじみ旨い！
私が今まで食べたおでんの中で、間違いなくトップクラスに旨いおでんです！
こちらの御主人は、元日本料理の板前さんなので、お出汁はもちろん、全ての料理のレベルが素晴らしく高いです！
「下足天ひやつけ」（８９０円）
雅次郎の超ハイレベルなうどんと雅次郎特製わさびおろし、絶品げそ天が食べられる夢のような組み合わせです（＾＾
美しいですね～！
お出汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえの良さ、粘る腰、伸びの良さ、そして小麦の風味・・・
どれをとっても完璧です！
旨すぎます！
そしてお出汁がこれまた唸るほど旨い！
雅次郎特製の「わさびおろし」をお出汁にとかして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
わさびの風味がお出汁の味を引き締めて、これまためちゃくちゃ旨いです！
げそ天もお出汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
このげそ天にファンが多いのが分かります（＾＾
「から揚げ甘酢あんかけ」（５８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～！
これ、めちゃくちゃうま～～い！
中華のようなメニューですが、間違いなく「和」のテイストで、とにかく唸ってしまうほど旨いです！
このお店、本当に全てにおいて、底知れないポテンシャルを秘めていますね！
全てのメニューを制覇したいです（＾＾
広々として清潔感あふれる店内は、接客の応対も心地よく、居心地は抜群です！
今日も店内は終始満席の大繁盛！
これだけのレベルなので、この人気も当然ではありますが、このお店のしょっちゅう行ける近所の人が本当に羨ましいです（＾＾
また夜に居酒屋使いに行かせていただきます！
《過去の雅次郎》
その１・・・海老と揚げ餅のぶっかけ、からあげ
その２・・・和牛肉温玉ぶっかけ（冷）、おでん（厚揚げ、大根、玉子）、からあげ
その３・・・夜いろいろ、居酒屋使い
その４・・・うまぁ豚つけめん、おでん、げそ天
【讃岐屋 雅次郎】
住所 ： 大阪府八尾市美園町４－５９ 地図
電話 ： 072-925-1120
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：４５ （麺切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休）
客席 ： カウンター６席、テーブル１８席、６人掛け掘りごたつ式座敷×３
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： ８台
