本日のランチは大東市にあるうどん屋さん「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」に行きました。
現在開催中の「第４回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」の３７番礼所です。
こちらのお店のご主人の土肥さんは、香川県の「白川うどん」で修行された方で、白川うどんといえば、前回讃岐ツアーに行ったときに行ったお店で、とても気に入ったお店です！
今日はとても期待して行って来ました！
メニューの数が多く、どれも魅力的でとても迷いましたが、「特丸カレーうどん」（９８０円）をいただきました。
大きな海老天がそそり立っていて、玉子天や大量のお肉で凄い迫力です！
まずはお肉とカレー出汁をいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
鰹のお出汁がしっかり効いた、しみじみ旨い私の大好きな味です！
甘辛く味付けられたお肉もとても柔らかくて旨～い！
うどんをお出汁の下から引っ張り上げるのに苦労しましたが、引っ張るとビヨ～んとよく伸びるうどんです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
モチモチの食感と、熱々でもしっかりとした腰が素晴らしいです！
海老天は衣はサクサク、海老はプリプリでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
半熟玉子天の黄身の半熟具合が絶妙で、カレー出汁と一緒に食べるとめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「海老天ぶっかけ」（８８０円）
こちらも大量の天ぷらで麺が全く見えません！
一口だけ味見・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～、めっちゃうま～～い！
伸びる系ではなくストレートな剛麺系で、噛めば噛むほどに味わい深い素晴らしいうどんです！
何より嬉しかったのは、讃岐特有のの素朴さが残る、私の大好きなタイプのうどんだということです！
ぶっかけのかえしもめちゃくちゃ私好みです！
「ひやかけ」（５００円）
いりこを使っていない大阪流だそうです！
こちらも一口味見・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
キュッとしまったうどんは、噛むほどに風味がしっかり感じられて、そしてやはりこの素朴な感じがたまりません！
お出汁は深い深い甘みがあってとても美味しいです！
大阪の人には間違いなく好かれる味わいですね～（＾＾
昆布と天かすとゆず胡椒が添えられているので、味の変化が楽しめるのも嬉しいですね！
魅力的なメニューが揃っています！
トッピングも自由に組み合わせられますし、お昼の定食もお得です！
今年の１月にオープンしたばかりなので、店内もまだ新しく清潔感溢れる空間です。
ご近所の方であろうお客さんが次から次に入ってこられ、とても賑わっていました！
本場讃岐の素朴な美味しさが楽しめる大阪でも数少ないこのお店、もちろんこれからも通わせていただきます（＾＾
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。
【大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710】
住所 ： 大東市赤井３－１－２８ 地図
電話 ： 072-874-4425
営業時間 ： １１：００～１５：００（平日１４：００L.O、土日祝１５：：００L.O）、１８：００～２１：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日(祝日の場合は営業）
客席 ： カウンター６席、テーブル１２席、４人掛け座敷テーブル×４
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 無（住道駅前に有料コインパーキングあり）
