16番礼所  超絶品!センスが光る限定うどん!  兵庫県川西市  「手しごと讃岐うど  讃々」

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本日のランチ3軒目は兵庫県川西市にあるうどん屋さん「手しごと讃岐うどん 讃々(さんさん)」に行きました。
現在開催中の「第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」の16番礼所です。
うどんもお出汁もレベルが高すぎる私の大好きなお店です!
今日は何を食べようか、ずっと迷いながらこちらのお店に行ったのですが、店主の方が「明日からの限定うどんが出来上がっていますが、食べてみますか?」ととてもありがたいお言葉をいただき、明日からの限定の「白味噌仕立てうどん」(840円)をいただきました。
このメニューは、トッピングが2種類から選べるようで、「豚バラ軟骨の煮込み」か「油かす」のどちらかとのことだったので、「豚バラ軟骨の煮込み」をお願いしました。
巨大な豚バラ軟骨の煮込みが横たわった、とても迫力ある白味噌仕立てのうどんです!




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白味噌のお出汁をいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
白味噌の甘味とお出汁の旨味が融合した、深~~い旨味がたまりません!
それだけではなく、様々な隠し味からこの旨味がさらに強調されています!
3軒目でお腹はかなり膨れているというのに、そのことを忘れてしばらくお出汁ばかり飲み続けてしまいました(^^
それにしても、こんな味わいを創出するこちらの店主の方のセンスが素晴らしいですね!


うどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

やっぱりこちらのうどんは旨すぎます!
こんなに熱々でこの弾力、腰、伸びがしっかり保たれているなんて!
こちらの冷たいうどんも大好きですが、この温かいうどんも大ファンになりました(^^




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巨大な豚バラ軟骨煮込み・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、トロットロ!
口の中であっという間にとろけて無くなってしまうのですが、その旨味と甘味余韻がいつまでも残ります!
その口の中にロックの焼酎を流し込みたい衝動にかられました(^^
これは素晴らしすぎます!

この「白味噌仕立てのうどん」の「豚バラ軟骨煮込み」トッピングうどんは、明日からの限定ですが、これは絶対に絶対に食べておいた方が良いでしょう!
私はもうめちゃくちゃ気に入ってしまいました(^^
ちなみに、この限定うどんは、ご飯付きで890円、ご飯無しで840円だそうです。
今日はこちらで3軒目だったので、ご飯は遠慮しましたが、これはご飯と一緒に食べると最高の満足感が得られると思います(^^




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定番うどんからオリジナルうどんまで、とても豊富に用意されています。
カレー系も食べてみたいのですが、食べたいメニューが多すぎてなかなか辿り着きません(^^;




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近所の常連さんらしき方から、巡礼のお客さんまで、様々な層のお客さんでとても賑わっていました!
これだけのレベルの高さ、センスの良さが光るお店なので、この人気も当然ですね(^^
これからも益々通わせていただきます!




こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。

Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。

このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。

M Premium coffee





《過去の讃々》

その1・・・ひやかけ
その2・・・辛味噌つけ麺
その3・・・ひやかけ、ちくわ天、鶏天盛





【手しごと讃岐うどん 讃々】

住所 : 兵庫県川西市緑台2-2-121 多田グリーンハイツ商店街内 地図
電話 : 072-792-8887
営業時間 : 月~木11:00~15:00、金土日祝11:00~14:30、17:00~20:30(麺売り切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日(祝日の場合は営業)
客席 : カウンター6席、4人掛けテーブル×2、4人掛け掘りごたつ式座敷×4
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 11台(お店の裏に専用3台、お店の斜向かいに多田グリーンハイツ商店街利用者共用駐車場8台)

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