和歌山の食材にこだわった何を食べても旨過ぎるハイレベルなラーメン店!  江坂  「三麺流 武者麺」

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本日のランチは江坂にあるラーメン屋さん「三麺流 武者麺」に行きました。
和歌山の食材にこだわって、その素材の味を最大限に引き出しておられるラーメンが評判の、ずっとずっと気になっていたお店です!
メニューの種類がとても多く、限定などもあって本当に迷いまくってしまいますが、「冷やしまぜ担々麺」(750円)をいただきました。
麺の上にたっぷりの具材が敷き詰められていてとても豪華です!





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お店の方に「丼の底にタレがたまっているので、ぐるぐるっとよくかき混ぜてお召し上がりください」と教えていただいたので、豪快にかき混ぜて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
太くて厚みのある平打ち麺に、胡麻の風味の効いた旨味と爽やかな酸味とほのかな辛味が絡んでめちゃくちゃ旨い!
麺には青紫蘇が練り込まれているようで、確かにその風味もしっかり感じられます!
あまりの美味しさと、冷たくて食べやすいので、ガツガツと凄い勢いで食べてしまいます(^^





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卓上のニンニクとラー油と胡椒をたっぷり入れて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

めちゃくちゃうま~~くなるじゃないですか!
これはやめられません(^^





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紀州鶏塩そば(熟成)」(700円)
こちらは一口だけいただきました(^^





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白濁したややとろみのあるスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
鶏の上品で奥の深いコクのある旨味が凝縮しています!
あまりにも完成度の高い鶏白湯スープです!


中太のストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

プリッとした食感の麺に激ウマスープがよく絡んでうま~い!





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中華そば(熟成)」(650円)
こちらも一口だけ(^^





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かなりとろみのあるスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!
鶏の旨味と丸みのある醤油の旨味とコクが効きまくった、非常に力強い味わいのスープです!
これは素晴らしい!


中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
これまた激ウマスープが絡みまくりです!
一口だけではなく、一人で全部食べたかったです(^^





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たくさんの種類のラーメンがあり、サイドメニューもとても充実していて、さらに価格がとても良心的です!
全ての種類のラーメンを食べて、その中で一番気に入ったのをもう一度食べに行きたいほど、こちらのお店が気に入ってしまいました(^^





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江坂駅からは徒歩5分ほどの場所にあるお店で、周囲にはコインパーキングもたくさんあるので、車で行くのも便利です。
12時半頃お店に着いたら、店内はびっしり満席で、少しだけ待ちました。
その後もどんどんお客さんが途切れることなく入ってこられました!
恐らくリピーターのお客さんがとても多いのだと思います。
ラーメンの種類が多く、そしてその全てがとても美味しいので、どうしても再訪したくなってしまいますね(^^
私ももちろん再訪させていただきます!





【三麺流 武者麺】

住所 : 大阪府吹田市垂水町3-10-20 地図
電話 : 06-6338-1230
営業時間 : 11:30~14:30(L.O14:20)、18:00~23:00(L.O22:50)、日~21:30、スープ無くなり次第終了
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
客席 : カウンター7席、4人掛けテーブル×4、座敷席
喫煙 : 終日禁煙
定休日 : 月曜日
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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