香港食べ歩き旅行２日目。
リッツカールトン香港１１５階のデラックスルームの窓からの眺めです。
今日は少し曇り気味ですが、朝から食べ歩きに出かけましょう！
ホテルのクラブラウンジの朝食も捨てがたいところではありますが、やはり香港の文化に触れるということで、香港式モーニングを食べに行くことにしました。
香港島の中環駅からすぐの場所にある「翠華餐廳」です！
香港には「茶餐廳（チャーチャンテン）」というお店がたくさんありますが、喫茶、軽食がお手軽に食べられるレストランです。
モーニングセットは、A、B、Cの三種類あり、こちらは「Bセット」（３２HKD、約５１２円）です。
お肉の乗ったラーメンに、スクランブルエッグ、パン、ミルクティーが付いたセットです。
この麺ですが、香港ではどのお店でも「出前一丁」なのだそうです！
「出前一丁」という単語が、イコール「インスタント乾麺」ということになるのだそうです！
そこまで浸透しているなんて、凄いですね（＾＾
香港では素早く提供することが第一なので、この乾麺も茹でるのではなく、熱湯にさっと浸けただけなので、完全に茹で上がっていなくて芯が残っています（＾＾；
お味はやや薄味の醤油味で、まあまあ・・・と言ったところでしょうか。
ミルクティーはかなり美味しくてびっくりしました！
左がAセットのスープマカロニパスタ、右がCセットの汁ビーフンです。
どちらも一口ずつ食べさせていただきましたが、どちらもやはり薄味の上品なものでした！
モーニングセットは３種類だけですが、実は単品メニューの種類がとんでもなく多いので、万人が使いやすいレストランだと思います。
お腹が少し落ち着いたところで、デザートを食べに行くことにしました！
MTR港島線「北角（North Point）」駅近くにある香港式スイーツのお店「北角鶏蛋仔」に行きました。
「鶏蛋仔」のテイクアウト専門店です。
「鶏蛋仔」は、日本でいうたこ焼きの鉄板のようなものに生地を流し込んで、上からイカ焼きのように蓋をして、さっと焼くとあっという間に出来上がります！
「鶏蛋仔」（１５HKD、約２４０円）
卵のような形のワッフルがたくさんくっついたようなものです。
ものすご～～～く甘い香りがするのが特徴で、かじってみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
外はサクサク、中はほとんど空洞ではありますが、若干のふわふわ感があり、甘味もしっかり付いていて、これは確かに旨いです！
一つ全部食べると、かなりお腹が膨れてしまうほどのボリュームです！
それでは、ランチのお店に向かいましょう！
中環駅近くにある「龍記飯店」という、焼味飯（ローストご飯）のお店です！
香港には、店頭に鶏や豚の丸焼きをたくさん吊るしてあるお店がたくさんありますが、そんな数あるお店の中でも特に美味しくて人気のあるお店なのだそうです！
「乳猪飯」（５０HKD,約８００円）
子豚のローストがご飯に乗ったものです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
皮がパリッパリで素晴らしく香ばしく、身は脂が乗って柔らかくてめちゃくちゃ旨いではないですか！
ご飯との相性も抜群で、これはとても気に入りました！！
「ローストの盛合せ」（２４０HKD、約３８４０円）
二種類の豚、ガチョウ、牛の内臓のローストの盛合せです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
それぞれの美味しさが楽しめましたが、私はやはり豚肉のローストが美味しかったですね！
漢字ばかりで全く意味が分かりませんが、このお店では「乳猪飯」が断然お薦めです！
さあ、周辺を散歩して、また食後のスイーツを食べに行きましょう（＾＾
香港名物、エッグタルトのお店です！
「エッグタルト」（６HKD、約９６円）
テイクアウトをしてお店の前でいただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
真中のクリームの部分は、確かに濃厚な玉子味で、外のサクサクのパイ生地もめちゃ旨です！
とてもお手軽に食べられるおやつですね！
さて、かなりお腹も膨れてきたので、腹ごなしに香港島散策をしましょう！
「PMQ」
「SOHO」
結構歩いて、小腹がすいてきたので、おやつにラーメンを食べに行きましょう！
エアポートエクスプレスの香港駅に直結する、国際金融中心モールの３階にある、麺と粥のお店です。
「正斗鮮蝦雲呑麺（小）」（４０ＨＫＤ、約６４０円）
「小」という設定はありがたいですね（＾＾
スープとエビワンタンをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
皮がツルンツルン、中の海老のプリプリ感が素晴らしく、スープも高級感ある味わいです！
細ちぢれ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
硬くてゴワゴワの独特の食感が特徴的で、慣れればなかなか癖になる食感ですね（＾＾
麺類、お粥以外にもとてもたくさんのメニューが揃っています！
それでは、さらに甘いものを食べに行きましょう！
「
「満記甜品」は、香港では何店舗もある大人気のデザート専門店で、こちらは尖沙咀のハーバーシティ３階のフードコートにあるお店です。
名前は分かりませんが、以前香港に来た時に食べて、あまりの美味しさに感動したものと同じものをいただきました。
３５ＨＫＤ（約５６０円）です。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ココナッツミルクとマンゴーが絶妙にマッチして、もち米の餡のようなものが上品で旨いですね～！
どちらも一口ずつ食べさせていただきました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
確かにこれはハマってしまう美味しさです！
あまりにもお腹がパンパンなので、一旦ホテルに戻って休憩することにしました。
豪華なレセプションロビーを通過して、部屋に戻っておとなしくしておこうと思ったのですが・・・
せっかくなので、クラブラウンジに行って・・・
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
クラブラウンジは、ちょうどオードブルの時間帯だったので・・・
こんなにたくさんの豪華で美味しそうなオードブルが並んでいるので・・・
少しいただいてみました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品で高級感溢れる味わいです！
チーズをいただきながら・・・
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
これ以上食べたら、ディナーが食べられなくなってしまうので、このくらいにしておきましょう（＾＾
さあ、ちょっと休んでディナーに行きましょう！
チムサーショイにある高級北京料理のお店「北京楼」です！
名物の北京ダックを食べに来ました！
「西湖風黄ニラと貝柱のスープ」（４人前１３８ＨＫＤ、約２２０８円）
この模様が素晴らしいですね！
お店の方が手際よく取り分けてくださいます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
貝柱の上品で高級感溢れる旨味が何とも言えません！
青島ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「麻婆豆腐」（８８ＨＫＤ、約１４０８円）
北京料理のお店でも、やっぱりこれは食べておかねばなりません（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
麻辣系の辛さは控えめではありますが、万人が好きであろう旨味の濃厚さが半端ではありません！
猛烈に白いご飯が食べたくなりますね～（＾＾
「北京ダック」（１羽３５０ＨＫＤ、約５６００円）
１羽丸ごと注文すると、焼きあがったものをテーブルまで持ってきてくださいます。
凄い迫力です！
それを目の前で、お店の方がとても手際よくカットしていきます。
皮だけでなく、お肉の部分もたっぷり付いた北京ダックです！
薄餅にお肉とネギを乗せて甜麺醤をかけて・・・
くるっと巻いて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
脂の乗った北京ダックは、とても甘くて上品な味わいです！
脂はのりまくっていますが、不思議といくらでも食べられます！
青島ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「上海の野菜煮込み」（８２ＨＫＤ、約１３１２円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
シャキシャキ感が残る野菜には、薄味ではありますが上品なコクのあるスープが絡んで旨い！
熱い鉄観音を飲んで、お腹いっぱい大満足！！
ホテルに帰って、シャワーを浴びて、深夜のクラブラウンジに行ってみたら・・・
誰もいませんでした（＾＾；
セルフでビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
美しい夜景を眺めながら・・・
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
本当に凄まじく食べて飲んだ一日でした（＾＾
