京都市東山区にあるお食事処「力餅食堂 加藤商店」に行きました。
力餅の系列はすべて暖簾分けなので、お店のよってメニューの種類や味付けなども全てが異なります。
一般的な麺類、丼もの一式をそろえるお店がほとんどですが、そのお店独自のオリジナルメニューを置いているお店もあります。
今日はこちらのお店でしか食べられない絶品そばを食べてきました！
「冷やし牛すじそば」(950円税込）
煮込まれた牛すじがたっぷり乗って、その上にネギとうずら卵、向こう側に大根おろしが乗っています！
色んな角度から。
牛すじ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっかり煮込まれてトロトロでとても柔らかく、お出汁がよ～～く染みていて感動的に美味しいです！
これをアテに延々ビールが飲めるほど、本当に美味しい牛すじ煮込みです！
お蕎麦・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
キュッと冷えたお蕎麦はしっかり腰があり、冷た～いかえしに牛すじの脂が合わさって唸るほど美味しいです！
牛すじと一緒におそば・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もう間違いなく旨い！！
大根おろしと一緒にお蕎麦・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
さっぱり爽やかでとても美味しいです！
牛すじの脂っぽさを全て吹き飛ばす仕事が見事です！
実によく考えられた素晴らしいお蕎麦ですね！
そして冷たいつゆの中にはなんと氷が入っていました！
だからつゆがキンキンに冷たかったのですね！
まだまだ暑い日が続くので、これはとてもありがたいですね～！
とにかくこの冷やし牛すじそば、めちゃくちゃ気に入りました！
オムライス、中華そば、天津飯など、力餅系ではなかなか食べられないメニューもあり、全て食べてみたいです（＾＾
こちら方面に行くことがあれば、また必ず寄らせていただこうと思います！
【力餅食堂 加藤商店】
住所 ： 京都府京都市東山区清水5丁目120
電話 ： 075-561-5434
営業時間 ： 11:00～19:00
定休日 ： 日曜日
客席 ： テーブル21席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
