ＪＴＢ様の「エースＪＴＢ関西発」の「味覚冬の陣」という商品とのコラボレーションで、和歌山県白浜町にある「梅樽温泉 ホテルシーモア」に宿泊しました。
エースＪＴＢの「紀州 クエ伝説」プランでは、こんなに素晴らしい「クエづくし料理」がいただけます！
今まで食べたことのないクエの様々な調理方法の逸品がいただける贅沢すぎる料理の数々です！
ちなみに、この豪華な料理のレポートは、ＪＴＢの公式のyoutubeチャンネルでも動画を見ることができます！
Ｍ三郎による料理レポート動画はこちら
「味覚冬の陣」は、 伊勢海老、かに、くえ、ふぐの４種類の食材が堪能できる、様々なツアーが用意されています！
「クエ薄造り」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
弾力のある身は、噛めば噛むほど甘みと旨味がジュワ～っと染み出てきます！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「クエ梅肉和え」、「クエ酢味噌掛け」、「クエ肝ポン酢」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
様々な美味しさが楽しめますが、クエ肝ポン酢の今までに食べたことのない美味しさにビックリ！！
お酒飲みにはたまらない味わいです（＾＾
「クエ皮酒」
ふぐのヒレ酒ならぬ、皮酒なんて初めてです！
(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
皮の香ばしさが素晴らしいですね～！
「クエと和牛の共演」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
クエの旨味とお肉の甘みと旨味が融合すると、こんなに美味しくなるのですね！
「クエパイ包み焼き」
パイの中には大きなクエの身が入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ふわっとしたクエの身は、コクのある本格的な味わいのデミグラスソースと香ばしいパイとの相性が抜群です！
「クエ鍋」（写真４人前）
クエのだいご味はやっぱりお鍋ですね！
グツグツ煮てポン酢で食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
クエの甘さが際立ちますね！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「伊勢海老、マグロ、カンパチのお造り」、「伊勢海老具足煮」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
クエだけでなく、こんな贅沢なお造りや料理が味わえるなんて、本当に贅沢極まりないですね！
「クエの荒焚き」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
大きな身に甘くて旨みたっぷりの煮汁がよ～く染みて旨いですね～！
冷酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「クエ握り寿司」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
弾力のある身はとても甘く、シャリとの相性も抜群です！
「クエ釜飯」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
クエの甘みと山菜の風味が、ふっくらご飯にしっかり染みています！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
太平洋を見渡せる梅樽の露天風呂！
最高に気持ちイイ～～～～～！！
風が素晴らしく心地よく、本当に本当に気持ち良すぎて、思わず長湯してしまいます（＾＾
海に面した客室から綺麗な夕日が楽しめます。
もちろん梅樽の露天風呂からも同じ景色が楽しめます！！
料理も温泉も最高の本当に素晴らしいホテルに、心から感動させていただきました！
エースＪＴＢ関西発、味覚冬の陣の「伊勢志摩 伊勢海老の宴」の、Ｍ三郎のレポート動画はこちら
