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とんかつ専門店とお寿司屋さんの絶妙コラボレーション 西成区 「大番鮨」



本日のランチは西成区にあるお寿司屋さん「大番鮨」に行きました。
少し前に行ったとんかつ屋さん「とんかつ一番」の隣に併設されているお寿司屋さんで、入口は別ですが中ではつながっているというユニークなお店です。
中でつながっているのでこちらでも隣で出されている定食が同じように食べられるのですが、ここを教えてくれたKさんによると、普通のとんかつ定食よりもこの「とんかつ巻」が断然お薦めとのことなのです。
このとんかつ巻きという食べ物、色々なところで見かけますが、とんかつが冷たかったり硬かったりであまり美味しいものであるという記憶はありませんでした。
でも今日ここのお店のとんかつ巻きをたべて、私が今まで抱いていたとんかつ巻きに対する観念が完全に変わりました!

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さすがとんかつ専門店直営のお店だけあって、とんかつは揚げたての熱々で、衣のサクサクとした食感もしっかりと残っています。
とんかつはとても柔らかくてかじると甘い甘い肉汁がジュワーっと溢れ出てきて(゚Д゚)ウマー!
冷たい寿司飯に熱々のとんかつがこれまた見事にマッチしていて、これ本当に旨いです!
とんかつは端までしっかりとお肉が詰まっていて、これ1本で満腹になるほどのボリュームで大満足です!
欲を言えばこれに味噌汁か赤出汁か何か付いていたら言うことなしだったのですが・・・(^^

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とんかつ巻」は店内では1本1050円で食べられますし、お土産にお持ち帰りもできるようです。
でもこれは持ち帰るとやっぱり冷めてしまってとんかつも硬くなってしまうと思うので、店内で出来たてを食べるのが一番だと思います。
それにしても揚げたての熱々のとんかつ巻きがこんなに美味しいものだったなんて、眼から鱗がこぼれました!
とんかつ屋さんがお寿司屋さんを併設して経営するというのは、なんのメリットもなさそうには思えますが、ここはその両方の良い所を生かした素晴らしいお店だと思います(^^

【大番鮨】

住所 : 大阪市西成区天神ノ森2-1-21 地図
電話 : 06-6653-2438
営業時間 : 11:00~22:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日

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