本日のランチは関目高殿に４月１５日オープン予定のラーメン屋さん「男のラーメン 関目団長」のオープニングレセプションにお伺いさせていただきました。
飛ぶ鳥落とす勢いの寺田町の「麺屋わっしょい」グループの４店舗目のラーメン店がオープンします！
伝説の「団長」を名を冠した栄光のお店は、グループの基本となる「男の根性黒醤油」を中心に、まぜ麺、黒らーめん、濃厚旨辛味噌が用意されていますが、こちらのお店の目玉は激辛の「男の火山味噌」です！
オーナー西原氏がインスパイアされる「蒙古タンメン中本」に何度も何度も通い、研究に研究を重ねて、このお店のオープンと同時に満を持して「男の火山味噌」を発売されました！
私も「蒙古タンメン中本」のあの味は大好きで、１０年前に初めて食べて以来、大阪に出店されることを切望していたのですが、本家本元以上の納得の味が登場すると聞いて、とても楽しみにしていました！
「大噴火麺」（８５０円税別）、「肉祭盛」（３００円税別）、「煮玉子」（１５０円税別）
見るからに魅力的な色のスープです！
レンゲでスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
辛味は天然の唐辛子のみでそれ以上のものは使っていないので、十分に許容範囲のとても美味しくいただける辛さです！
ベースはもちろん男の根性黒醤油なので、辛さの奥に非常に深い旨味とコクが隠れていて、猛烈に旨いです！
本家本元をはるかに超えたとんでもない美味しさの激辛ラーメンがが大阪で食べられるなんて嬉しすぎるではないですか！
ただ、この「大噴火麺」はやっぱりかなり辛いので、辛いのが苦手な方は「噴火麺」か「濃厚旨辛味噌」くらいにしておく方が、最後まで無難に美味しくいただけると思います（＾＾
極太麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
モッチリモチモチの麺に旨みたっぷりの激辛スープが絡みまくります！
豚バラ肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
スープの辛みと旨味とお肉の甘みが絶妙にマッチします！
チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
旨味がしっかり染みて、スープとの相性が抜群です！
「大噴火麺」までの辛さに自信の無い人は、そのワンランク下の「噴火麺」がありますし、さらに辛いのが苦手でもチョイ辛くらいなら大丈夫な人は「濃厚旨辛味噌」が用意されています。
全てが「男の根性黒醤油」の猛烈な旨味がベースになっているので、どれも間違いなく病み付き系の旨さです！
こちらのお店はつけ麺の設定は無いのですが、もちろん従来の美味しいラーメンもまぜ麺も健在です！
地下鉄谷町線関目高殿駅からすぐの抜群の立地のこちらのお店、グランドオープンは４月１５日（金）です！
【男のラーメン 関目団長】
住所 ： 大阪市城東区成育５－２３－２ 地図
電話 ： 06-6935-5959
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１８：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 木曜日（祝日は営業）
客席 ： カウンター８席、４人掛けテーブル×３
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
