本日のランチは豊中市にあるうどん屋さん「うどん屋 山善」に行きました。
お出汁もうどんもトッピングも、全てが抜群に旨い私の大好きなうどん屋さんです。
何もかもが美味しいのですが、その中でも一番のお気に入りはこの「カレーうどん」（７００円）です。
４種類の鰹から取った絶品のお出汁がベースになっているこのカレーうどん、鰹の深い味わいが何とも言えずめちゃくちゃ美味しいのです！
今日は｢温玉」（１００円）をトッピングしてみました。
まずはカレー出汁を・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
やっぱり旨～い！
お出汁の旨みだけでなく、スパイスもしっかりきいているのが素晴らしい！
私の中のカレーうどんランキングでは間違いなく３本の指に入るほど大好きなお出汁です！
そしてうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この超熱々トロトロのお出汁の中でもしっかりその腰を保っていて、もっちりモチモチでめちゃくちゃ旨～い！
汗だくになりながら、最後はデッド飲みで全汁です（＾＾
暑い夏にいただく熱々カレーうどんは最高ですね！
ここは冷たいうどんもめちゃ旨なので・・・
「まいたけ天月見とろろぶっかけ」（９００円）もいただきました。
鰹がよくきいたぶっかけ出汁をかけてぐるぐるとかき混ぜていただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
キリッと冷たく冷えたうどんはとても強い腰が特徴で、エッジが立っているのでのど越しも壮快！
このお店ではカレーうどんと冷たいうどんを食べるのが定番になってきました（＾＾
すると・・・
店主の山善さんが、「これもお召し上がりください」と、この茶碗蒸しと南蛮漬けをサービスでお出しくださいました。
この茶碗蒸しがもうめっちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!くて感動！
やっぱりお出汁が美味しいお店はこういう料理も旨いですね！
さらに南蛮漬けも酢の加減が絶妙で旨い！
このお店でますます居酒屋使いがしたくなりました（＾＾
うどんの種類も多いですが、一品料理も豊富です。
あれもこれも食べてみたいのですが、ここではいつもカレーうどんです（＾＾
木のぬくもりの感じられる店内では、昼間から居酒屋使いで飲んでおられる方もいましたが、やっぱりカレーうどんを食べているお客さんが多かったです。
夜に居酒屋使いで食べて飲んだ後に、このカレーうどんで〆たら最高でしょうね（＾＾
《過去の山善》
その１・・・天ぷらおろしぶっかけ、カレーうどん温玉トッピング
その２・・・きつねうどん、生醤油うどんちくわ天トッピング
その３・・・穴子の１本揚げの梅おろしぶっかけ、カレーうどん
その４・・・天カレーうどん、釜玉うどん
その５・・・カツカレーうどん、和牛月見ぶっかけ
【うどん屋 山善】
住所 ： 大阪府豊中市服部本町１－６－７ 地図
電話 ： 06-6864-0770
営業時間 ： １１：００～１５：００、１７：００～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター４席、テーブル２２席
喫煙 ： １１：００～１４：００は禁煙
駐車場 ： 無（有料コインパーキングがこの辺りとこの辺りにあります。）
