旨味たっぷり超超超濃厚つけそばに大行列!!  天6  「群青」

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本日のランチは天神橋6丁目にあるラーメン屋さん「群青」に行きました。
会社の先輩のTさんが「濃厚な魚介が効いたつけ麺が食べたい」と言われたので、すぐにこちらのお店が頭に浮かびお連れしました(^^
現在のメニューは、この「つけそば2代目(仮)」のみとなっていて、「並(300g)」(800円)、「大(200g)」(850円)、「小(200g)」(750円)だけを選ぶシステムです。

私は「並(300g)」をいただきましたが、「」にしておけばよかったと思うほどの凄いボリュームです!




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見るからに濃厚そうなつけ汁をレンゲですくうと・・・
ドロリとしたつけ汁は粘度たっぷりで、ほとんど固形に近い状態です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃度が超濃厚ではありますが、豚骨と魚介の旨味がとてもバランス良くまとまっていてめちゃくちゃ旨いです!


極太の麺は、お箸で上から押しこまなければつけ汁の中に沈みません(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

冷水でキュッと引き締まった歯ごたえのある極太麺に、旨味たっぷりの超濃厚助汁が絡んで絡んで絡みまくりです!




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最後にスープ割をお願いします・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃度が丁度良くなり、さらっとしていくらでも飲めそうです。




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午後2時前にお店に行ったのですが、とんでもないくらいの大行列!!
ちょっとくじけそうになりましたが、寒い中並んで良かったです!
T先輩も「旨かった~!」ととてもお喜びの様子でした(^^
営業時間がお昼だけになったので、またさらにハードルが上がりましたが、並んで食べる価値のある素晴らしいつけそばだと思います!





《過去の群青》

その1・・・特製つけそば(1.5玉)
その2・・・つけそば2代目(仮)





【群青】

住所 : 大阪市北区天神橋6-3-26 地図
電話 : 
営業時間 : 12:30~15:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター7席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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