シュークリームが大好きという方から、シュークリームマニアをもうならせるという絶品シュークリームのお店をご紹介いただきました！
「コカルド」という京橋に数店舗あるだけのお店で、これだけ絶賛されているにもかかわらず、百貨店へは一切出店しないという地元密着型のケーキ屋さんです。
実はこのお店は私の食の師匠Ｎ氏も超お薦めのお店で、以前からご推薦いただいていたので仕事の帰りに買ってみました。
調べてみると、京橋まで行かなくても天満橋にも支店が出来ていたのでそちらで購入しました。
こちらが絶品シュークリームの「エレーヌ」です。
外側の皮がまるでパイ生地のようにパリッパリに焼き上げられていて、素晴らしく香ばしい香りです！
ナイフでカットすると、パリッパリッと乾いた音が響きます！
中にはぎっしりとカスタードクリームが詰まっていて、このカスタードクリームがまた旨いのです！
ラムかリキュールか分かりませんが洋酒がしっかりと効いた大人の味で、超私好みの美味しい味です！
こんな皮が香ばしくてカスタードが旨すぎるシュークリームは正直他に知りません。
本店ではその場でカスタードクリームを皮に充填してくれるそうです！
これで一つ１０５円はお値打ちだと思います（＾＾
せっかくなのでシュークリーム以外のケーキも買ってみました。
「ソレイユ」（だったと思います・・）
マンゴー味のムースは爽やかな酸味と甘味がなんとも言えずトロピカルな気分にさせてくれます！
甘さも程々でとても食べやすかったです。
こちらは「モンブラン」です。
限られた職人さんだけしか作ることが出来ないため、売り切れ御免の人気商品だそうです。
マロンペーストは栗の風味が濃厚で、甘さ控えめ、やや洋酒が効いた大人の味です。
これも旨かったです！
甘いものが苦手な方でもとても美味しく食べられる味だと思います。
職場のすぐ近所にこんなに美味しくて有名なケーキ屋さんがあるなんて全く知りませんでした。
全体的に大人の味のケーキ屋さんという印象で、とても好感の持てるお店だともいます。
【コカルド デュ・モンド】
住所 ： 大阪市中央区天満橋京町１－１ 京阪シティモール地下２階 地図
電話 ： ？
営業時間 ： １０：００～２０：００
土曜ランチ ： －
日曜ランチ ： －
定休日 ： 京阪シティモール休館日に準ずる
