住宅街にあるお店の上質な空間で本格手打ち蕎麦がいただけます  吹田市  「手打ち蕎麦 あき津」

本日のランチは吹田市にあるお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 あき津」に行きました。
知る人ぞ知る、住宅街にある本格手打ちそばが食べられるお店です!

鴨汁そば」(1300円)
器や盛り付けが美しいですね~!

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やや細めに切られたお蕎麦を鴨汁につけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!
歯ごたえの良いしっかりした腰のお蕎麦は、噛めば蕎麦の風味が口の中いっぱいに広がり、エッジも効いていて喉越しも爽快です!
鴨汁の甘味のある味わいも素晴らしいです!

鴨肉・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
旨味が溢れるお出汁がしっかり染みていてめちゃ旨です!

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蕎麦湯で割って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

深みが増してまったりうま~~い!

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きのこそば」(1100円)
せっかくなので、熱いお出汁のお蕎麦もいただきましょう(^^

まずはお出汁をデッドに飲んでみると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
旨味と甘みがあってしみじみ旨い!

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お蕎麦・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これまた風味と喉越しが抜群です!

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住宅を改装したような店内は、明るく清潔感溢れる、清々しい空間です!

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全く普通の住宅街に突如現れる、隠れ家のようなお店です。
お店を切り盛りされているご主人マダムは、非常に上品で人当たりが柔らかく、居心地が抜群です!
美味しいお蕎麦をゆったりいただきたいときは、とてもお薦めのお店です!

【手打ち蕎麦 あき津】

住所 : 大阪府吹田市高野台2-6-7-1 地図
電話 : 06-7500-6593
営業時間 : 11:30~15:00(売切れ次第閉店)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日、木曜日
客席 : テーブルカウンター10席、テーブル10席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 3台(お店の前)

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