本日のランチは北新地にある小料理バー「玉鬘(たまかずら)」に行きました。
本来は夜営業のみの、一見さんお断りの会員制の小料理屋さんなのですが、毎月最終週の月曜日〜金曜日の5日間だけ、ランチ営業を開始されました。
この5日間限定ランチは、会員さんでなくても、誰でも行くことが出来るので、早速行ってきました!
本日いただいた「お昼のおきまり定食!!」は、これがもうどう考えても、というか、完全にお店が超赤字の内容、すなわち我々お客側からしたら、超超超お値打ちな内容のランチなのです!
夜に出されている素材と全く同じ、こだわりの食材の料理が、一体どれほど出てくるのというほど、次々に出されて、ずらりと並んだこの品数、このボリュームで、何と1000円ポッキリです!
さらにママさんから信じられない一言が。
「生ビールと地酒はサービスですので、好きなだけ飲んでくださいね!」
え?!
ま、まだお昼ですし、サービスって・・・
ど、ど・・・どういうことですか?!
と思わず聞いてしまったくらいですが、「お昼から景気付けにどうぞ〜!」ということなのだそうです(^^
と言っても、今日は私は仕事の途中なので、飲みたいのは山々でしたが、我慢してお茶をいただきました。
他のお客さんは、皆さんガブガブ飲まれていて、さらにママさんまで飲みだされて、とにかくもう涙が出るほど羨ましかったです(TT)
このお店にランチに行くときは、休みを取って行かなければなりません(^^
さらに食べ始めてしばらくしてママさんが「あ〜、ごめんなさい、このヒロウスお出しするのを忘れてました〜」とお出しいただきました。
本当に、どこまで〜?!と言いたくなってしまいます(^^
お造りは平目と寒鰤です・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い!!
市場で仕入れたばかりで鮮度抜群なので、歯ごたえが素晴らしく、噛めば噛むほど甘みが口の中いっぱいに広がります!
巨大肉厚の鰻のかば焼き・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い!!
脂がしっかり乗っていて甘くて旨い!
さらに鰻の半分はご飯に乗せて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い!!
ご飯との相性も抜群です!
「北新地 湯木」さんの明太子・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い!!
さすがに高級感溢れる味わいです!
焼き立てのメザシ・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い!!
香ばしくて旨味があって、もうご飯が進みまくります(^^
全てが美味し過ぎるので、ご飯があっという間になくなってしまったので・・・
ご飯をお代わりして、卵かけごはんです!
醤油をかけてぐるぐるっとかき混ぜて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い!!
炊き立てホカホカのご飯に濃厚な卵が絶妙に絡みまくります!
この1000円のランチを売るのに2000円くらいの経費がかかっているそうです(^^;
売れれば売れるほど赤字になるのに大丈夫かな?と思ってしまいますが、お金儲けをするためにランチ営業を始められたのではなく、ダイエットが目的で始められたので、これで良いのだそうです。
お客さんの笑顔を見ながらダイエットが出来ればそれが幸せなのだそうです!
素晴らしい方ですね〜!
ママさんはトークも非常に軽快で楽しくて、本当に素晴らしいお店だと思います。
是非会員にならせていただいて、夜も行かせていただきたいです!
この毎月5日間限定のランチは予約の方が優先となりますので、予約なしで行くと入れないことがありますのでご注意ください。
今週が終わると次は来月までありませんので、気になる方は是非予約をして行かれることをお薦めします。
と言っても、小さな会員制のお店なので、店舗情報は非公開ということですので、あしからずご了承くださいませm(_ _)m
【玉鬘(たまかずら)】
住所 : 非公開
電話 : 非公開