大丸梅田店地下１階にある近江亀井牛の肉寿司、お弁当、お惣菜のお店「近江亀井牛 肉匠 煌（きらめき）」で「近江木耳（きくらげ）×近江牛しぐれ煮」（１４０１円）をテイクアウトしました！
近江牛の中の最高級品質の品種で何度もチャンピオンに輝いた「近江亀井牛」のみを使った肉寿司やお弁当やお惣菜が、びっくりするほどリーズナブルな価格で販売されている私のお気に入りのお店です！
今回近江地区で生産された純国産の木耳（きくらげ）と近江牛しぐれ煮が一体になった佃煮が発売になったので早速買いに行ってきました！
日本に流通している木耳の９９％は中国産で、国産の木耳はほとんど流通していない状態で、さらにその国産木耳に近江亀井牛が合わせられているというのは、本当に希少価値のある佃煮です！
ビニールのパックに詰められています。
器に移し替えて・・・
食べてみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
肉厚のきくらげはコリッコリの食感で、甘辛く味付けられた柔らかい近江牛との相性が抜群でめちゃくちゃ旨い！
これはビールや日本酒のアテにも最高でしょう！
ビールや日本酒のアテになるということは、当然ご飯との相性も良いはずです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ご飯との相性が良すぎて、もうご飯が最高に進みます！
近江亀井牛のお寿司やお弁当と一緒に販売されています。
是非希少価値のありすぎる純国産きくらげと近江亀井牛の佃煮を食べてみてください！
《過去の近江亀井牛 肉匠 煌（きらめき）》
その１・・・近江牛ローストビーフの棒寿司、近江牛焼肉重、近江牛しぐれ弁当
【近江亀井牛 肉匠 煌（きらめき）】
住所 ： 大阪市北区梅田３－１－１ 地図
電話 ：
営業時間 ： １０：００～２０：００
定休日 ： 無
