本日のランチは名古屋市にあるうなぎのお店「うなぎ家 しば福や」に行きました。
鰻の本場愛知県には、美味しい鰻が食べられるお店が沢山あるのですが、そのほとんどのお店が予約不可の並んだ順なので、ちょっとありえないくらいの早朝から並ばないとけないお店が多いのですが・・・
こちらのお店は、名古屋最高峰の味と人気のお店でありながら予約が出来るので、予約さえしておけば一切並ばずに絶品鰻が食べられるのです！
ということで、今日は開店時間の11時半に予約をして食べに行ってきました！
「うなぎ上丼」（４７００円）、「肝吸いに変更」（＋２５０円）
色んな角度から。
どの角度から見ても見事としか言いようのない焼き加減です！！
超肉厚のこのサイズにカットされた鰻が５切れ、ご飯の上にびっしりと敷き詰められています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
肉厚のうなぎは食べ応え満点で、鰻本来の旨みと脂身の甘みのバランスが絶妙で、秘伝のタレが絡んでめちゃくちゃ旨い！
仁淀川の山椒が素晴らしい仕事をしてくれます！
ご飯の上にカットされた鰻が５切れも乗っているというのに、なんとなんと、ご飯の中からもう１切れ出てきました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ご飯の熱で蒸されているので、ふわふわでとろけるほど柔らかくて感動的に旨い！
肝吸い・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品で高級感溢れる味わいのお出汁が効きまくりで、思わず唸ってしまうほど美味しいです！
うな重、うな丼、ひつまぶし、定食、一品料理と様々なメニューが用意されているのが素晴らしいですね！
鰻の本場名古屋で美味しい鰻を並ばずに食べたい方は、是非予約をして行ってみてください（＾＾
【うなぎ家 しば福や】
住所 ： 愛知県名古屋市西区那古野1-23-10 地図
電話 ： 050-5596-2699
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（LO１４：００）、１７：３０～２０：３０(L.O２０：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 毎週火曜日、第２・第４水曜日
客席 ： カウンター５席・座敷８席・テーブル３０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
