本日のランチは北海道札幌市にある定食のお店「赤目のおやじ」に行きました。
魅力的すぎる定食やお酒のアテが沢山あるのですが、こちらのお店の通常の営業時間は夜中0:00～朝6:00ということで、地元の人でもなかなか行くことが出来ない非常にハードルの高いお店でした。
ただこのコロナ禍では深夜に営業が出来ないので、今だけはお昼に食べることが出来るということで、お昼にお客さんが殺到している人気のお店です！
私もSNSでずっと注目をしていたお店だったのですが、タイミングよく行くことが出来ました！
「牡蠣バター（単品）」（1300円）
ご飯、味噌汁、小鉢などが付いた定食もありますが、私は単品で注文して、これをアテに休日の昼飲みを楽しみます（＾＾
色んな角度から。
ずっしり重い牡蠣・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
うっすら衣をまとった肉厚の牡蠣はプリップリで、牡蠣本来の旨みにバター醤油の旨みが絡んでめちゃくちゃ旨い！
これは白いご飯にもビールにも、どちらにも抜群にマッチして、どちらも進みまくる味わいですね（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「サーモンレアカツ（単品）」（1080円）
タルタルをつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
レアなサーモンは脂がしっかりのって甘みが濃厚で、軽くて香ばしい衣とタルタルが絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
ポン酢で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ポン酢の酸味がサシの甘みをキュッと引き締めて。これがまた意外なくらいにマッチしてめちゃくちゃ旨いではないですか！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
たくさん揃ったメニューの中にはこのお店の「名物」がたくさんあるので、あれもこれも食べたくなってしまいます（＾＾
すすきの駅からすぐのビルの地下にあるこちらのお店、「深夜の定食屋」というコンセプトながら、コロナ禍ではそれが生かせなかったようですが、おかげで美味しい料理がいただくことが出来ました！
こんなお店が大阪にもあったら通いまくりたいですね（＾＾
【赤目のおやじ】
住所 ： 北海道札幌市中央区南5条西3-8 N・グランデビル B1F 地図
電話 ： 011-205-0935
営業時間 ： 0:00～6:00（コロナ禍は12:00～）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 月曜日
客席 ： カウンター7席、テーブル12席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
