本日のランチは茨木市の山奥にある某所にていただきました。
茨木市の山の奥の奥の築２００年の古民家でひっそりと営まれている季節料理のお店です。
とても上品なマダムがお一人で切り盛りされているため、マダムたっての希望で店名、場所等は伏せていただきたいとのことで、こちらでは某所とさせていただきます。
営業は１１：３０～１５：００で、２日前までの完全予約制で１日に１組～２組のみをおもてなしされています。
料理は、「月替りおもてなし料理」（３５００円）、「特別おもてなし料理」（５０００円）、「地鶏の水炊き」（５０００円）、「地鶏のすき焼き」（５０００円）、「ぼたん鍋」（８０００円）をご用意いただいています。
今日は「月替りおもてなし料理」（３５００円）をいただき、心から感動させていただきました！
「前菜」
食前酒、手造りごま豆腐、薩摩芋の卯の花、青菜とえのき茸の胡麻和え、はやとうりとみょうがの酢の物、ずいきの煮物
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全てがとても丁寧に調理されていて、その温かいおもてなしの心がじ～んと伝わってくる味わいにいきなり感動です！
「手造りすくい豆腐」
出来たてほやほやでとても温かい豆腐です！
醤油をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
な、な、何ですかこの濃厚な旨さは？！
思わず不用意に醤油をかけてしまったことを後悔したくらい、とにかく大豆の濃厚で上品な旨味が素晴らしすぎるのです！
あまりにも美味しすぎて、一心不乱に無口になって一気に食べてしまいました！
この豆腐を食べるためだけにここに通い続けたいと心から思いました（＾＾
「きのこの土瓶蒸し」
とてもたくさんのキノコがぎっしり詰まっています！
きのことともにお出汁をいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～、うま～～～い！！
様々なきのこの旨味がしっかり出ていて、本当に唸ってしまうほど旨いです！
栗が丸ごと１個入っています！
これはテンションが上がりますね～（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
栗の香ばしい風味とお出汁が絶妙です！
他に大きな海老も入っていて、満足感が高すぎる土瓶蒸しです！
「南瓜まんじゅうのあんかけ」
かぼちゃを象っているまんじゅうは、手間暇をかけられた逸品です！
中にはそぼろ肉などの具がぎっしり！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
南瓜の甘味、上品なお出汁、そぼろ肉の旨味にほのかな生姜の風味がアクセントになってまたまた唸ってしまいます！
「きのこのサラダ」
色んなきのこに色んな野菜がたっぷりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
シャキシャキ野菜とキノコのハーモニーがイイですね～！
「さんまの塩焼き」
丸ごと一匹の秋刀魚です！
身がゴボッと外れます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
脂もしっかり乗って、身の旨味もたっぷりです！
土鍋で炊かれた新米の炊き立てご飯が登場です！
お米の艶が素晴らしいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
ふっくらふわふわのご飯は噛めば噛むほど甘味とコメ本来の旨味が口の中いっぱいに広がります！
あ～～、日本人で良かった～～～！！
秋刀魚と一緒に食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
これは旨いに決まってます（＾＾
具がたっぷりの味噌汁・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
上品で高級感溢れる味わいです！
お漬物もとても丁寧に漬けられているのがしっかりと伝わってきます！
２杯目のご飯をよそっていただいたら、何とおこげが付いてきました！
これは嬉しいですね～！
そのおこげのご飯に卵を乗せて・・・
醤油をかけてぐるぐるかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
絶品新米ご飯のおこげに、素晴らしく濃厚な卵が絡みまくって、食べていて本当に幸せな気分にさせていただけます！
「薩摩芋まんじゅう」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
甘さ控えめで上品で高級感溢れる味わいです！
お抹茶をいただき・・・
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
何もかも全てが手作りのこの素晴らしすぎる季節料理が、１人前たった３５００円というのは、もはや驚異的としか言いようがありません！
築２００年のあまりにも立派なお部屋で、ゆったりくつろぎながら美味しい料理をいただき、夢のようなひとときを過ごさせていただきました！
お部屋から見る庭も見事です！
大阪府茨木市某所・・・としか書くことが出来ませんが、とにかく山の奥の奥にあり、行くのがとても困難なお店ですが、わざわざ行く価値がありすぎる素晴らしいお店です！
