本日のランチは明石市にあるラーメン屋さん「ラーメン山岡家 明石店」に行きました。
こちらのラーメンがもう本当に好き過ぎて中毒になってしまい、ドライブがてら行ってきました(^^
ラーメンは豚骨ベースの「醤油」、「味噌」、「特製味噌」、「辛味噌」、「塩」の5種類が基本になります。
その他、ピリ辛、つけ麺、プレミアム、季節限定、様々なトッピングも用意されています。
また「麺の硬さ」、「あぶらの量」、「味の濃さ」を3段階から選べます。
「醤油ラーメン」(690円税込)、「味付け玉子」(140円税込)
麺の硬さ、あぶらの量、味の濃さは、普通、多め、濃いめでお願いしました!
真上から。
スープ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
豚骨の濃厚な旨みがガツンと効いてやや濃いめの醤油のかえしの塩梅も絶妙でめちゃくちゃ旨い!
この味、本当に好きすぎ(^^
やや太めの麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
もっちりとした食感の麺に旨みたっぷりのスープがしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い!
チャーシュー・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
奇をてらわない昔ながらのチャーシューという感じがイイですね!
海苔・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
海苔にもスープをたっぷり浸み込ませて食べたら本当に美味しいです!
味玉・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
半熟加減が絶妙で美味しいですね~!
大きく分類すると5種類の味があり、実は私は既に全種類を制覇しています!
その中で断トツに「醤油」が好きです(^^
人の好みは皆それぞれ違うので、「塩派」、「味噌派」などもたくさんおられます!
是非皆さんも自分の一番好きな山岡家を見付けてみてください(^^
《過去のラーメン山岡家明石店》
その1・・・醤油ラーメン、プレミアム塩とんこつラーメン
その2・・・醤油ラーメン、味付け玉子
【ラーメン山岡家 明石店】
住所 : 兵庫県明石市硯町3-9-33 地図
電話 : 078-945-6122
営業時間 : 24時間営業
定休日 : 無
客席 : カウンター席、テーブル席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有