本日のランチは北新地の割烹「ひな膳」に行きました。
北新地にある割烹でありながらランチに「ビーフシチュー」が味わえるお店で、和食のお店が作るビーフシチューってどんなものなのかとても興味があり、以前からかなり気になっていたお店です。
この「ビーフシチュー定食」はビーフシチューの他に野菜の炊き合わせ、筍の炊き込み御飯、漬物、赤だし、デザートまでついて９００円というお値打ち価格！
ビーフシチューの器はそう大きくはありませんでしたが、この中にはトロトロに煮込まれた牛肉がとてもたくさん入っているではありませんか！
もちろんジャガイモもニンジンもちゃんと入っています。
お味はやはり洋食屋さんのタマネギをふんだんに使用したタイプのものとは少し違いますが、牛肉の旨みと甘味が上品に絡み合いかつとてもコクの深いお味でした。
和の真髄がどのように活かされているのかは残念ながら発見することは出来ませんでしたが、これはこれで大変美味しいビーフシチューでした（＾＾
この野菜の炊き合わせはさすが関西割烹の薄い上品な味付けで、大変美味しかったです。
また筍ご飯もこれまた繊細な味付けになっていて、濃厚なお味のビーフシチューとは初めはかなりアンマッチのように思いましたが、食べていくうちに２種類の味が馴染んできて、最後には違和感も無くなり不思議な感じでした！
こういうアンマッチもたまに体験するのもいいものだと思いました（＾＾
静かで落ち着いた店内で、最後は上品なデザートをいただき大満足です！
エレベーターで６階まで上がり扉が開くとすぐお店です（＾＾
カウンターと個室のあるこじんまりとした店内では若い板さんの折り目正しいサービスとキビキビとした動きがとても気持ちよかったです。
お店を出る時、「お値打ちを知り尽くした」風のOLさんの団体がエレベーターからお店に入っていきました（＾＾
ビルの上の階のお値打ち伝説はここでも健在でした！
