本日のランチは道頓堀にあるラーメン屋さん「麺屋7.5Hz+ 道頓堀店」に行きました。
高井田系中華そばの名店のつけ麺が食べられるという情報をPAPUAさんの日記で知って、早速食べに行ってきました(^^
もちろん定番の高井田系中華そばと細麺の塩そばもあったのですが、高井田系つけ麺?なる「超極太つけそば」をいただきました。
メニューに「超極太」とあるこのつけそばの麺、ふと~~~い!
中華そばの麺も太いですがそれよりもさらに1.5倍くらい太いのではないかと思われるほど、本当に本当に極太です!
つけ汁をまずはデッドに飲んでみました。
(゚Д゚)濃いー!(゚Д゚)ウマー!
ガツーンと醤油が効いているとても力強くワイルドな味わいで、これぞ高井田系!
ほのかに香るにんにくが味に深みを出しています!
超極太麺はモチモチの食感で、ツルッツルで(゚Д゚)ウマー!
本来の熱々の高井田系中華そばが好きな人には馴染めないものかもしれませんが、爽やかな喉越しが味わえるこのつけそばが私はとても気に入りました(^^
ゴロゴロとたっぷり入ったチャーシューのブロックも味が良く染みていてかなり(゚Д゚)ウマー!
スープ割のスープは最初から一緒に提供していただけるので、いつでもお好みの濃さに調整できるのが嬉しいですね!
スープで割っても濃いですが、それでもやっぱり旨いもんは旨い!
「数量限定」という文字が見えたので、限定に弱い私はこの「限定へた丼」(500円)もいただきました。
ご飯に卵黄、チャーシューのヘタにネギと海苔と紅生姜がトッピングされています。
卵と一緒に・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
チャーシューのタレの甘味と旨味が調度良い加減で、それが卵でまろやかになりとても美味しいです!
扉1枚の間口しかないお店の階段を下りて行くと左手に券売機があり、それで先に食券を購入するシステムになっています。
店内はカウンターが十数席、4人掛けテーブルが1卓で、清潔感溢れる落ち着いた空間です。
飲んだ後の高井田系は最高なのに、今まで場所が遠くてあまり行けませんでしたが、これからは食べたくなったらすぐに食べられますね!
それにしてもこの場所は、あの激ウマうどん店「白庵」の目と鼻の先です!
どちらに行くか迷ってしまいそうですね(^^
前回の7.5Hzはこちら
【麺屋7.5Hz+ 道頓堀店】
住所 : 大阪市中央区道頓堀1-1-4 笑POINTビル B1 地図
電話 : 06-6212-6616
営業時間 : 11:00~23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日