本日のランチは長野県安曇野市にあるおやきと漬物の専門店「あづみ堂」に行きました。
「おやき」言わずと知れた長野県の名物で、そのおやきも最近はバラエティに富んだものがあるようで、地元でも人気の専門店で食べまくってきました（＾＾
２０種類近くあるおやきの中からお好みのものをレジで購入します。
もちろんこのまま食べても美味しいのですが・・・
店内に囲炉裏が用意されていてそこで自由に焼くことが出来るので、せっかくなので焼いていただきました。
表面に焦げ目が付く程度にじっくり炙ります。
「じゃがバター」（１３７円）は期間限定です。
じゃがいもがホクホクで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ポテトカレー」（１４７円）は土日限定商品です。
昔懐かしいカレー味ですが、後からピリッと辛さが感じられてなかなか旨い！
「ピリ辛なす」（１６８円）は８月限定商品。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘辛く味付けられた茄子とミンチ肉がめちゃくちゃ旨い！
「ひじき」（１６８円）
やや甘めの味付けで旨い！
「長なす」（１８９円）
なす１／２まるごと入っていて、かぶりつくと中から甘くて熱々の信州味噌があふれ出てきます！
漬物もたくさん販売されています。
「長いもわさび漬け」
わさびのつーんとした香りと昆布の旨みが染み込んでめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは旨すぎました！
「スワンガーデン安曇野」という色々なお店がたくさん入った複合施設の中にあるお店で、地元の人から観光客まで大賑わいです！
駐車場も大量にあり、長野自動車自道の豊科ICからすぐの抜群の立地なので、お近くに行かれた際は是非お寄りください。
【あづみ堂】
住所 ： 長野県安曇野市豊科南穂高１１１５ 地図
電話 ： 0263-71-1400
営業時間 ： ９：００～１９：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
駐車場 ： ５００台
