本日のランチは薬の町、道修町の西の外れにある豚肉料理の専門店「日日是耕日」に行きました。
こちらでは珍しい豚のタンがいただけるということで本日は「豚タンのみそ焼きと麦トロロ飯定食」８５０円をいただきました。
何と限定１０食のみです！
豚タン、麦ご飯、とろろ、一品、赤だしといった内容。
豚タンは西京みそに漬け込んだものを焼いています。
かなり肉厚でボリューム満点の豚タンは、コリコリと歯ごたえがよく、みその少し焦げた風味がまたたまりません。
ただ牛タンに比べれば少しクセのある味なので、苦手な人もいるかもしれませんが、私はこのクセがまた好きなのです。
酒飲みでゲテモノ好きにはたまらないお味です（＾＾
レモンを絞って白ねぎの細切りと一緒にいただくと、さらに美味しくいただけます！
以前行った牛タンの専門店でもそうなのですが、何故タンには麦ご飯ととろろなのでしょうか？
御存じの方いらっしゃいましたらご教授お願いします（＾＾
・・・というか何故も何も、タンとこの麦とろろご飯は絶妙に合うからでしょうね！
このとろろはお出汁で上品な味が付いていて、ねっとりねばねばで大変美味しかったです！
今日は大変ヘルシーな（？）ランチに大満足！
茶美豚のみそカツにも猛烈に惹かれました。
以前いただいた茶美豚があまりにも美味しかったので（＾＾
隣の方の豚の角煮もものすごく美味しそうでした！
どれもこれも食べたくて迷ったのですが、私は「限定」と言う言葉にどうも弱いようです（＾＾；
そして驚くべきことに本日も１１時半の開店直後にお店に入ったのに、既に店内には２０人以上のお客さんが入っているではありませんか！
さらにすぐに満席になり、１１時４５分頃には入り口に５～６人並んで待っていました・・・
昨日といい今日といい、本当に皆さん旨いものを良くご存知ですね（＾＾
そしてこのお店のお客さんは圧倒的に女性が多かったです！
やっぱりヘルシーだからでしょうか？
夜のメニューも旨そうなものだらけで、さらに焼酎の品揃えもよくこれは絶対に夜に行きたいお店だと思いました（＾＾
