やっぱり旨い絶品カレー出汁 北区末広町 「てんま」

本日のランチは北区末広町にあるうどん屋さん「てんま」に行きました。
久しぶりに、こちらの絶品カレー出汁のカレーうどんが食べたくなって行ってきました。
いつものように、かれーおじやうどんにするかとても迷ったのですが、今日はちょっとライトに(?)、「カレーうどん」(700円)の「トンカツ」(200円)トッピングをいただきました。
丼の半分以上を埋め尽くす大きなトンカツは迫力満点!

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まずはカレー出汁・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

あ~、本当にここのお出汁はしみじみ旨いですね~!
店主の山崎さんは、「今は良い鰹節が入ってこないので、良いお出汁が出ません」とおっしゃっておられましたが、そんなこと全く感じないどころか、以前よりも旨みが増したようにすら感じます(^^

やや細めの手打ちうどんは、ソフトな腰ではありますが、つるっとした食感でしっかりと主張する素晴らしい「大阪うどん」です。
讃岐の腰も好きですが、やはりこういう肩ひじ張らずに食べられる優しい大阪うどんは、食べていてホッとしますね(^^

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脂身が少なめのトンカツは、これだけではややあっさり目ですが、カレー出汁と一体となると旨さが倍増です!

(゚Д゚)ウマー!

もちろん白いご飯も一緒に注文していたので、ご飯に乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!

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カレーうどん」(700円)+「トンカツトッピング」(200円)+「ご飯」(100円)で合計1000円です。

最後の一滴までカレー出汁をいただき、大満足!

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もっと寒くなったら、やっぱり「おじやうどん」が食べたくなるのでしょうね(^^

ランチタイムは禁煙です。
こういうお店が増えてきたのは嬉しい限りですね!

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激しく雨が降っていた午後2時前に行ったというのに、何と店内はほぼ満席でした!
店内はカウンター席はなく、テーブル席のみなので、私のような一人客でもテーブルに座るので、稼働率は良くはありませんが、それでもこの凄いにぎわいにびっくりしました!
今関西では讃岐系うどんが本当に大ブームではありますが、こちらのような大阪うどんにも数多くのファンがいるのは事実です。
大阪の伝統をこれからもしっかりと伝え続けていただきたいですね(^^

《過去のてんま》

その1・・・おじやうどん
その2・・・カレーおじやうどん
その3・・・カレー皿そばコロッケ乗せ
その4・・・カツカレーおじやうどん
その5・・・夜いろいろ
その6・・・カレーおじやうどん
その7・・・カレーおじやうどん、とんかつトッピング
その8・・・夜いろいろ、おじやうどん、カレーおじやうどん、カレー皿そば
その9・・・カレーおじやうどん、とんかつトッピング

【てんま】

住所 : 大阪市北区末広町1-14  地図
電話 : 06-6315-1114
営業時間 : 11:00~14:30、17:00~21:00(L.O)土曜日~20:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日
客席 : テーブル26席
喫煙 : ランチタイムのみ禁煙

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