本日のランチは京都市中京区にあるきしめん、うどん、そば、丼のお店「更科 本店」に行きました。
「更科」と名のつくお店は日本中に数多くあり、誰もがお蕎麦のお店を連想すると思うのですが、こちらのお店は「きしめん」が名物のお店です！
お蕎麦もうどんも用意はされているようですが、ここはほとんどのお客さんが名物のきしめんを目当てに行かれるお店です。
「きしめん（温）」（６５０円）、「ミニ衣笠丼」（４５０円）
前回は「ミニきつね丼」と組み合わせたので、今回は衣笠丼にしてみました（＾＾
まずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
思わず唸ってしまうほど、昆布や鰹の旨味がよ～～く効いていて本当にしみじみ美味しいです！
平べったいきしめんは、強く引っ張り上げるとちぎれてしまいそうなほどソフトです。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
「ひらり、つるり、ぺろり」がこのきしめんのキャッチフレーズなのですが、もう全くその通りですね（＾＾
本当にひらり、つるりとした食感で、腰はまるで無く、飲み物のようにどんどんどんどん食べてしまうので、ぺろりといってしまいます（＾＾
大きな揚げ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
やや甘めのお出汁がた～っぷり染みていて、噛めばジュワ～っと口から溢れそうなほどお出汁が出てきます！
「ミニ衣笠丼」
衣笠丼は、簡単に言うときつね丼を卵でとじたものですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
揚げにも玉子にもご飯にも美味しいお出汁が染みまくりでめちゃくちゃ旨い！
どちらもとても美味しいので、あっという間に全部食べてしまいました（＾＾
きしめんのｐ種類がとても豊富に揃っていて、お好みに合わせて選べるのがイイですね！
店内も外観も、歴史を感じる年季の入り方がとても良い雰囲気です。
お店を切り盛りされているおばちゃんたちは皆さんとても明るく元気でとても親切で、本当に癒されるお店です（＾＾
美味しいきしめんが食べたくなったら、是非またお伺いさせていただこうと思います。
《過去の更科本店》
その１・・・きしめん（温）、ミニきつね丼
【更科 本店】
住所 ： 京都府京都市中京区新京極通六角下ル西側 地図
電話 ： 075-221-3064
営業時間 ： １１：００～１６：００（L.O１５：３０）、１７：３０～２０：３０（L.O２０：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 木曜日（祝日の場合は翌日）
客席 ： テーブル席、カウンターテーブル席、小上がり座敷席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
