ラーメン– category –
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馬骨ベースのベジポタ系!めちゃ馬・・旨です! 天神橋5 「馬骨塩ラーメン 湯梅軒」
本日のランチは天神橋5丁目にあるラーメン屋さん「湯梅軒」に行きました。馬骨からとったスープがベースのラーメン屋さんで、塩味が基本ですが、醤油、味噌、つけ麺が用意されています。私はこちらのお店でずっとこの「つけ麺」(850円)が食べてみた... -
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期間限定名物の絶品塩冷麺は抜群の清涼感です! なんば 「龍旗信 なんば店」
本日のランチはなんばにあるラーメン屋さん 「龍旗信 なんば店」に行きました。期間限定の「塩冷麺」がどうしても食べたくて行ってきました!麺が1.5玉or2玉の「レギュラーサイズ」(1200円)、麺が1玉の「ジュニアサイズ」(900円)の2種類... -
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冷た~いのに濃厚!本格冷やし担々麺! ヨドバシ梅田 「おちゃらん屋 ヨドバシカメラ店」
本日のランチはヨドバシ梅田にあるラーメン屋さん「おちゃらん屋 ヨドバシカメラ店」に行きました。こちらのブログで紹介されていた「冷やし担々麺」がとても美味しそうだったので、食べに行ってきました(^^大きな器に、たっぷりの肉味噌、煮玉子、ト... -
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バランスの良い完成度の高い魚介豚骨です! 江坂 「麺創 麺魂」
本日のランチは江坂にあるラーメン屋さん「麺創 麺魂」に行きました。まだ出来て間が無いお店で、かなり評判が良いので早速行ってきました!「醤油らーめん」(680円)見るからに濃厚そうなスープは、魚介の風味がふわっと香ります!とろみのあるスー... -
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無限流の高井田系は魚介がよ~く効いて絶品です! 海老江 「中華そば 無限」
本日のランチは福島区海老江にある「中華そば 無限」に行きました。今月限定の「無限流 高井田ラーメン」(850円)を食べに行ってきました!高井田系ラーメンが最近流行りのようですね(^^まさに高井田系と呼ぶにふさわしい真黒なスープです!まず... -
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洗練され尽くした究極の高井田風!心底感動させていただきました! 中央区博労町 「宮崎郷土料理 どぎゃん」
本日のランチは中央区博労町にある宮崎郷土料理のお店「宮崎郷土料理 どぎゃん」に行きました。宮崎郷土料理の居酒屋でありながら、ラーメンマニアで非常に研究熱心な店主坂本氏が、様々な絶品ラーメンを提供されているお店です。ランチタイムの定食もボ...