ラーメン– category –

本日のランチは天神橋５丁目のものすごく分かりにくい場所にあるラーメン屋さん「煮干しらーめん　玉五郎」に行きました。別のお店に行く途中歩いていて偶然見つけたお店で、滅多なことで見つけたばかりで何の前情報もないお店に入ることはないのですが、...

本日のランチは高麗橋にある中華料理屋さん「ペギィ・スゥ」に行きました。中華料理屋さんといってもこのお店の人気は何故か「カレーラーメン」で、そのつけ麺タイプの「カレーつけ麺」をいただきました。つけ麺のスープとしてはかなり大きい器に入ったカ...

本日のランチは・・・というか限りなく朝食に近いブランチは渋谷区にあるラーメン屋さん「一蘭」に行きました。お昼は仕事で食べる時間が無いので先に済ませておきました（＾＾このお店は福岡を中心とするラーメンチェーン店で、１０年近く前に博多で食べ...

ちょっした会合がありその後私の食の師匠Ｎ氏と合流して宗右衛門町にある中華料理店「福龍」に〆のラーメンを食べに行きました。このお店の名物は、中国四川料理の偉大な料理人陳建民の弟子の尹東福さんが作る「担々麺」（９００円）です。辛さ調節ができ...

本日のランチは東成区にある中華そばのお店「住吉」に行きました。仕事の用事で東大阪方面に行ったのでその帰りに寄ってみました。この近辺は大阪ラーメンの原点と呼ばれている「高井田系ラーメン」の激戦区で、私にとってはとても行ってみたかった憧れの...

本日のランチは吹田市のラーメン屋さん「北斗」に行きました。前回行ったときスープがかなり美味しかった印象のあるお店で、そのスープをベースとしたＷスープの新メニューがあるとの情報を得て早速行ってきました。いただいたのはこちらの「北斗ラーメン...