ラーメン– category –
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『花京』×『麺や蓮と凜と仁』の期間限定コラボの超本格的な味わいの絶品麻婆麺！ 天六 「中華そば 花京 天六店」
本日のランチは天六にあるラーメン屋さん「中華そば 花京 天六店」に行きました。 大正、鴫野に姉妹店がある、何を食べても絶品の私の大好きなお店です！ 5月21日（金）～6月14日（月）までの期間限定で「麺や 蓮と凜と仁」とのコラボ企画で麻婆麺が提供さ... -
和山椒がたっぷりかかった味噌ラーメンは山椒好きにはちょっとハマってしまう美味しさでした！ 中央区平野町 「味噌ヌードル 麹」
本日のランチは中央区平野町にあるラーメン屋さん「味噌ヌードル 麹」に行きました。 味噌ラーメンの専門店で、４種類の味噌ラーメンにトッピング、数種類のご飯ものが用意されています。 「和山椒味噌らーめん」（８５０円） 山椒が大好きな私は間違いな... -
夏季限定の冷やし担々麺は白ゴマの濃厚な旨みと爽快な痺れ感が素晴らしいです！ 梅田 「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋」
本日のランチは梅田にある麻婆麺専門店「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋」に行きました。 夏季限定の「冷やし」を食べに行ってきました（＾＾ 「冷やし担々麺」（１１８０円）、「小ご飯」（11時～15時無料） 大きな器に、肉味噌もた... -
６種類の自家製麺、スープ、チャーシューの何もかもがあまりにも完成度が高すぎて良心的すぎるラーメン店がオープン！ 天王寺 「麺屋 たにぐち」
本日のランチは天王寺のヴィアあべのウォーク１階に2021年4月28日にオープンするラーメン屋さん「麺屋 たにぐち」のレセプションにお伺いさせていただきました。 ラーメンの種類が６種類あり、さらにそれぞれにお薦めの自家製麺も６種類用意されているので... -
和食職人さんが本気で作った極上のつけそばがいただけるお店がオープンします！ 京橋 「つけそば maren」
本日のランチは京橋にあるラーメン屋さん「つけそば maren」に行きました。 2021年4月22日（木）グランドオープンのお店のレセプションにお伺いさせていただきました！ 都島区にある和食料理人さんによる非常にレベルの高いラーメンが食べられる「maren」... -
ここでしか味わえない唯一無二のモッチモチ食感の存在感抜群の超極太麺！ 東大阪市 「超多加水純手打ち麺 仁しむら」
本日のランチは東大阪市にあるラーメン屋さん「超多加水純手打ち麺 仁しむら」に行きました。 「とにかく麺がすごい！」と、あらゆるところで絶賛されていて、ずっと行ってみたかったお店です！ 「全部増し（醤油）」（９５０円） 大きくてまずまずの厚み...
