蕎麦– category –
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観光地化した老舗では・・・ 東京（麻布十番） 「総本家 更科堀井」
東京出張２日目の本日のランチは麻布十番にある老舗蕎麦屋さん「総本家 更科堀井」に行きました。東京の食文化の代表でもあるお蕎麦ですが、老舗のお店がたくさんあって古き良き雰囲気と共に絶品の蕎麦がいただけるのです。蕎麦の三大系列として有名な老... -
熱々でとても温まるカレーそば 曽根崎 「瓢亭 （ひょうてい）」
本日のランチは北区曽根崎にあるお蕎麦屋さん「瓢亭 （ひょうてい）」に行きました。先日久しぶりにこのお店に行って名物の「夕霧そば」をいただいて感動したのですが、その時にとても気になるメニューを発見してしまいました。それが本日いただいたこの「... -
絶品塩でいただく絶品蕎麦 箕面市 「松喜庵（しょうきあん）」
本日のランチは箕面市にあるお蕎麦屋さん「松喜庵（しょうきあん）」に行きました。このお店はもちろんお蕎麦も美味しいのですが、その美味しいお蕎麦をなんと絶品のこだわりの「塩」で食べさせてくれるお店として有名なのです！その噂を聞いて早速行って... -
喉越し爽やかな本格蕎麦 福島区 「そば切り からに」
本日のランチは福島区にあるお蕎麦屋さん「そば切り からに」に行きました。堂島のカツサンド専門の洋食屋「グリル梵」の店主二井さんに「本格的なお蕎麦がいただける」と御推薦いただいたお店です。美味しいものを知り尽くしておられる方からの御推薦と... -
浪花名物夕霧そば 曽根崎 「瓢亭 （ひょうてい）」
本日のランチは曽根崎にあるお蕎麦屋さん「瓢亭 （ひょうてい）」に行きました。大阪は東京に比べてそれほどお蕎麦文化は無いのですが、その大阪でも老舗になるとても有名でファンの多いお店です。ふとこのお店の「夕霧そば」が食べたくなって１０年ぶりく... -
絶品蕎麦で締めくくり！ 豊中市 「一柳斎 玄庵」
本日のランチは・・・やっぱりこれしかないでしょう（＾＾大晦日はこれを食べなければ年が越せません！豊中市にあるお蕎麦屋さん「一柳斎 玄庵」に行きました。まだ出来て１年ちょっと位のお店なのですが、本格的な手打ちの絶品蕎麦が食べられるお店です...
