ラーメン– category –

本日のランチは西成区玉出にあるラーメン屋さん「かしや」に行きました。濃厚豚骨と魚介系、それを合わせた和風とんこつ、そして金・土・日限定のつけ麺など、全てのラーメンがあまりにもレベルが高く、連日大行列ができる大人気店です！今日は依然食べた...

本日のランチは西区阿波座にあるラーメン屋さん「中華蕎麦　葛（かずら）」に行きました。今年８月にオープンして以来、あっという間に大行列店になった話題のお店に、初めて行ってきました！ラーメンは醤油と塩の２種類用意されているので、今日は醤油系...

本日のランチは西区立売堀にある宮崎郷土料理とラーメンのお店「鶏麺　宮崎郷土料理　どぎゃん　立売堀店」に行きました。居酒屋でありながら、ラーメンマニアの店主坂本氏によって繰り出されるラーメンは、どれもこれもびっくりするほど美味しいものばか...

本日のランチは北区豊崎にあるラーメン屋さん「麺処　えぐち」に行きました。今年４月に、江坂の「麺屋　えぐち」の２号店としてオープンしたお店ですが、先日、つけ麺専門店としてリニューアルしました！つけ麺メニューは、基本となる「つけそば」と、「...

本日のランチは千里中央にあるラーメン屋さん「らーめん風土記」に行きました。本日オープンしたばかりの熊五郎グループのお店のオープニングレセプションにお邪魔させていただきました！スープのベースは豚骨と鶏ガラで、醤油、味噌、塩、炙り味噌、担々...

本日のランチは生野区にあるラーメン屋さん「麺屋　団長」に行きました。 先日オープンしたばかりのわっしょいグループのお店に早速再訪しました！ 「濃厚旨辛味噌」（８５３円） これがずっと食べてみたかったのです（＾＾         ...