本日のランチは弁天町にある和食のお店「みや乃」に行きました。
もはや説明不要の伝説のみやの鍋のお店ですが、私はずっと前からこのお店のカキフライが食べてみたかったのです。
魚介類の素材に対しては抜群に目の利く大将が仕入れてきた牡蠣は間違いないに決まっていますし、今はほとんどカキフライは定食には出ないのですが、実際過去にはこのお店でしかカキフライは食べないというお客さんもいたというくらいですから、もう食べたくてしょうがなかったのです（＾＾
先月末くらいから夜の営業がとても忙しくなりしばらくはランチ営業は休まれているそうなのですが、以前から「カキフライ食べさせてくださ～い！」とお願いしていたら、今日わざわざお昼にお店を開けてくださいました！
大将が仕入れる牡蠣はおしりの部分がプリンと膨らんだものばかりを厳選されるそうなのですが、うっすらまとった衣の下の牡蠣は確かにプリンプリンのパンパンではち切れそうなになっているのがよく分かります。
１つの大きさは７～８cmとなかなかの迫力です！
レモンを絞って特製ソースをつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
牡蠣が超肉厚で味も濃厚でこれは旨い！
低温での揚げ加減の衣は牡蠣本来の味を邪魔することなく、洋食カキフライとは違った味わいが楽しめます。
和風カキフライ、いいですね～（＾＾
ご飯に大きな味噌汁と一品が付いた「カキフライ定食」は１１００円です。
これだけの素材の牡蠣がこのお値段で食べられるのはかなりコストパフォーマンスは高いと思われます！
この冬、もう少し牡蠣が大きくなれば「みや乃特製牡蠣尽くしコース」がいただけるそうです！
酢牡蠣、お鍋、創作系のカキ料理、そしてもちろんこのカキフライなどまさに牡蠣好きにはたまらない牡蠣だらけのコースらしいですが、恐らくかなりお安く食べさせていただけるのでしょう（＾＾
「うちは牡蠣専門店ちゃいますから」と謙遜されていましたが、この大将が仕入れてくるものは一流のものばかりなのでかなり期待が出来そうです。
この冬必ず食べに行くことを誓いました（＾＾
《過去のみや乃》
その１・・・１５００円ランチ
その２・・・日替わりランチ（ハモフライ）
その３・・・みや乃鍋
その４・・・みや乃鍋
その５・・・サービスセット（８５０円）
その６・・・おすすめセット（１２００円）
その７・・・みや乃鍋
その８・・・ボタン鍋
その９・・・サービスセット
その１０・・・おすすめセット（１２００円）
その１１・・・ハモしゃぶコース
その１２・・・おすすめセット（１２００円）
その１３・・・みや乃鍋
【みや乃】
住所 ： 大阪府大阪市港区弁天２－５－２７ 地図
電話 ： 06-6571-5888
営業時間 ： １１：４０～１４：００（要確認）、１８：００～２２：００（予約のみ）
土曜ランチ ： ○（要確認）
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝（予約があれば営業）
