本日のランチは難波千日前にあるうどん屋さん「釜たけうどん」に行きました。
「キムチ」と「自家製ラー油」を使った特別メニュー「キムラ君」を提供するという、「キムラ君プロジェクト」というコラボ企画が始まっています。
昨日は「○丈」で「キムチとラー油の味噌和え麺」というキムラ君を食べて感動したので、今日はたけちゃんのつくるキムラ君を食べに行ってきました（＾＾
冷水で締められたうどんの上に、たっぷりのキムチと自家製ラー油、そして国産豚バラ肉が乗った、とても魅力的なうどんです！
反対から見るとこんな感じです。
これをぐるぐるっとかき混ぜて、醤油をかけて食べるのですが・・・
光り輝くうどんがあまりにも美味しそうなので、まずはそのまま食べてみました・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
絶妙の太さのうどんは舌触り、歯ごたえが抜群で、モチモチ感が素晴らしいです！
小麦の風味もとても香ばしく、このまま最後まで食べてしまいそうなくらいに美味しかったです（＾＾
醤油をかけてラー油を絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
ほんのりピリ辛のラー油の旨味、キムチの甘酸っぱい風味を醤油がキュッと引き締めて、めちゃくちゃ旨いです！
これまた猛烈にビールが飲みたくなってしまいます（＾＾
テーブルに置かれた天かすをたっぷり入れて、ぐるぐるかき混ぜて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これはもう最高です！
大きな豚バラ肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
とても柔らかいお肉には、キムチとラー油の味がしっかり絡んで旨すぎます！
これをビール無しで食べろというのは、あまりにも酷なことです（＾＾
たけちゃんの「キムラ君」は７８０円ととても良心的なお値段です。
帰りにたけちゃんに「キムラ君はじめました」のポスターをたくさんいただきました（＾＾
「たくさんの飲食店の方々に広めてください」とのことでした！
この「キムラ君プロジェクト」は、どの飲食店でも参加できるそうです！
「キムチ」と「ラー油」を使った料理は全て「キムラ君」として提供してほしいそうです（＾＾
「釜たけうどん」に行くと、このポスターもいただけるとのことですので、飲食店をされている方は是非「釜たけうどん」に行ってたけちゃんの「キムラ君」を食べてこのポスターをもらって、このコラボ企画に参加してください！
たけちゃんが広めた「ちく玉天ぶっかけ」はうどん屋さんでしか食べられませんが、この「キムラ君」はあらゆる飲食店で出すことのできるメニューなので、たくさんのお店で食べられるようになって欲しいですね（＾＾
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「ラーメン義援隊」の義援金募金活動にご協力を
「うどん義援隊」の義援金募金活動にご協力を
「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
《過去の釜たけうどん》
その１・・・ちく玉天ぶっかけ
その２・・・釜玉うどん
その３・・・生醤油うどん、きつねうどん
その４・・・ちく玉天ぶっかけ
その５・・・釜玉うどん
その６・・・ちく玉天ぶっかけ
その７・・・ちく玉天ぶっかけ、揚げ出汁トマト
その８・・・ちく玉天生醤油うどん
その９・・・激辛チキンキーマカレーうどん
【釜たけうどん】
住所 ： 大阪市中央区難波千日前４－２０ 地図
電話 ： 06-6645-1330
営業時間 ： １１：００～１６：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
客席 ： テーブル２４席
定休日 ： 月曜日
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
