関西釜揚げうどんの重鎮!うどんもお出汁もさすがに圧巻です!  八尾市  「一忠」

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本日のランチは八尾市にあるうどん屋さん「釜揚うどん 一忠」に行きました。
釜揚げうどん専門の、私の大好きな老舗です!

釜揚うどん(大)」(720円)
釜からあげたて熱々のうどんです!





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うどんより一足先に提供される、徳利に入った超熱々のお出汁をまずはそのまま飲んでみます・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
思わず唸ってしまいそうなほど、お出汁がよ〜く効いた非常に深みのある旨味がたまりません!


お出汁を取った後の鰹と昆布の佃煮・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
これがあればいくらでもお酒が飲めそうです(^^





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艶々のうどん・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
独特のモチモチ感が何とも言えず素晴らしい!





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2杯目のお出汁には天かすとネギを入れて・・・





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(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
薬味が良い仕事をします(^^





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3杯目のお出汁にはさらに七味唐辛子も入れて・・・





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(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
とにかく圧巻の味わいです!
全部食べ終えると、真冬でも汗だくになってしまうほど、体の芯から温まります(^^





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13時頃お店に行ったのですが、店内はテーブル席はびっしり満席で、かろうじてカウンター席に座れました!
その後も、常に年内でお客さんが待たれている状態で、とにかくその人気の凄さも健在でした!
美味しい釜揚げうどんが食べたいときは、超お薦めのお店です!




《過去の一忠》

その1・・・釜揚うどん(大)
その2・・・釜揚げうどん(特大)
その3・・・釜揚げうどん(大)




【釜揚うどん 一忠】

住所 : 大阪府八尾市松山町2−2−11 地図 
電話 : 0729-91-5706
営業時間 :  10:30〜15:00(売り切れ次第閉店)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日、水曜日(祝日の場合営業)
客席 : カウンター5席、テーブル32席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 15台(お店の南隣りに12台、向かいに3台分あり)

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