本日のランチはなんばにあるラーメン屋さん「中華そば ○丈」に行きました。
私が日頃からとても参考にしているこちらのブログや、さらには特にラーメン情報ではとても重宝しているこちらのブログ、さらに、もう数えきれないほどの方々が大絶賛されている、伝説の裏メニューを食べに行ってきました！
「鶏そば」（３００ｇ、１１００円）
これがずっとずっと食べてみたかったのです（＾＾
こちらはメニューには載っていませんが、「鶏そば３００」とか、「鶏そば４００」（数字は麺の量）などという注文の仕方で、誰でもが食べられる裏メニューです！
こちらのお店のグランドメニューの「つけ麺（塩味）」がベースとなっていて、そこに鶏油で炒めた皮付きもも肉がたっぷり入ったものです！
麺３００ｇも迫力満点です！
まずは太麺だけ、何もつけずにそのままいただきます・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
甘さすら感じる小麦のとんでもなく香ばしい風味が、もう感動的に旨すぎます！
このまま麺を全部食べ切ってしまっても大満足できるのではないかと思えるほどの素晴らしい風味の麺です！
つけ汁を鶏肉とともに少し飲んでみます・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
こ、これは旨すぎるではないですか！
塩系のあっさりとしながらも深い旨味に、鶏油のコクと鶏肉の甘みが加わって、もう至上の旨さです！
もちろん癖など皆無で、旨味と深いコクだけが口の中いっぱいに広がって、その旨味の余韻がすごいです！
麺を付けて食べると・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
麺だけでも、そしてつけ汁だけでも感動的な旨さなのに、それが合わさると、相乗的な旨さへと変化します！
いや、もう、あまりの旨さに夢中で食べ進んで、あっという間に３００ｇ完食です！
最後に割りスープをいただくのですが、鶏肉を少し残しておくのがポイントです（＾＾
塩のつけ汁に鶏油がどんどん染みていくのがよく分かります！
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
濃度が絶妙になったこのスープ割り、まろやかさもプラスされて、あまりにも旨すぎるではないですか！
かなり量が多いのですが、ほぼ全て飲み干してしまいました（＾＾
裏メニューの「鶏そば」は、いつでもどなたでも注文可能なので、塩系、鶏系がお好きな方は是非一度お試しください！
それにしても、相変わらずいつ行っても行列が絶えない大人気店です！
今日はかなり遅めの時間に行ったのというのに、４〜５名の人がお店の前で並んでおられ、少し待って入ることが出来ました。
機会があれば、毎月第一日曜日の朝７：００〜１０：３０まで営業されている「おはようラーメン」にも行ってみたいと思います（＾＾
《過去の中華そば○丈》
その１・・・○丈そば、ネギブタ丼
その２・・・中華そば（東大阪高井田風）、早寿司
その３・・・○丈そば、メンマ丼
その４・・・キムラ君
その５・・・秋刀魚醤油
【中華そば ○丈】
住所 ： 大阪市中央区難波千日前６ー１６ 地図
電話 ： 06-6643-6633
営業時間 ： １１：３０〜１５：００、１８：００〜２１：００、毎月第一日曜・７：００〜１０：３０（おはようラーメン）、１１：３０〜１５：００（夜営業無し）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
