期間限定、数量限定のコラボつけ麺は絶品でした! 高槻市 「彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店」

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本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店」に行きました。
今日は仕事でこちらのすぐ近所に行ったので、狙い澄ましてこちらのお店に行ってきました(^^
今発売中の「kansai1週間」で、カンイチ限定ラーメンをやっているという情報をいただき、どうしても食べたかったのです!
11月17日(火)~11月30日(月)までの期間、1日20食限定のラーメンとは・・・

ヴェルデューラ(秋野菜)のつけ麺」(950円)

コンソメベースのつけ汁には、何とあのカリスマ農家の梁守さんの「やなもり農園」で採れた野菜がたっぷり入っています!
きんせいラーメンとやなもり農園のコラボなんて、本当に夢のような組み合わせですね!
そして自家製麺には何と何とバジルが練りこまれた、バジル麺!
その発想が何とも素晴らしいですね!



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素揚げされたカブラやタケノコ白菜がたっぷり入っています!
まずはコンソメベースのつけ汁とともに少し食べてみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これ、めちゃくちゃ旨いじゃないですか!
ここでは何を食べてもいつも「さすがきんせい!」と感動させられるのですが、このコンソメのつけ汁の奥の深い旨みはあまりにも素晴らしい!
そして、シャキシャキのカブラとタケノコ白菜は噛めば噛むほど甘みが染み出てきて、このやや濃いめのつけ汁の旨さをさらに増強してくれます!
豚骨や魚介に比べたらはるかにさっぱり系のコンソメであるはずなのに、この力強い旨味と野菜の甘みが合わさると、こんなに美味しくなるのですね!



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バジルが練りこまれた太めの麺をつけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
ツルッとした舌触りにモッチモチの食感の麺は、咀嚼する度にバジルの素晴らしい香りが口の中いっぱいに広がります!
つけ汁の旨さとバジルの風味のバランスがあまりにも素晴らしい!



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具の合鴨のスモークもめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

あまりにも満足感の高いつけ麺でした!



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またこちらの逸品の「あわせあじらーめん」も食べに行かねばなりません!

カンイチ限定の「ヴェルデューラ(秋野菜)のつけ麺」(950円)は、11月17日(火)~11月30日(月)までで1日20食の限定です。
これはこの機会に是非食べておくべきでしょう!
私も出来れば期間中にもう一度食べたいくらいです(^^



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営業時間が変更になり、11:30~24:00までの通し営業になりました!!
これはきんせいファンにとっては嬉しいですね~!
高槻栄町店の大好きなカレーラーメンを食べに行くか、こちらに行くか、これからますます迷ってしまいます(^^





《過去のきんせいラーメン》

その1(高槻栄町店)・・・特製塩つけ麺、たまり醤油(和風こいくち醤油味)
その2(東成きんせい)・・・特製つけ麺
その3(高槻栄町店)・・・燻製鶏塩、特製塩つけ麺
その4(高槻栄町店)・・・冷たいつけ麺
その5(高槻栄町店)・・・スパイシーなカレーチャーシュー
その6(高槻栄町店)・・・スパイシーなカレー
その7(高槻駅前本店)・・・あわせあじらーめん、焼めし
その8(高槻駅前本店)・・・みそらーめん、ハンチャンセット
その9(高槻栄町店)・・・スパイシーなカレー、特製塩つけ麺
その10(高槻栄町店)・・・スパイシーなカレー






【彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店】

住所 : 高槻市北園町18-1 コーケンビル1階 地図
電話 : 072-682-8956
営業時間 : 11:30~24:00(売り切れ次第閉店)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター11席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(有料コインパーキングがお店の周辺に大量にあり)

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