本日のランチは門真市にあるうどん屋さん「三ツ島 真打」に行きました。
もはや説明不要の、小麦粉の魔術師による関西最高峰のビッシバシうどんが食べられるお店です（＾＾
もちろんうどんだけでなく、超人気のカレーうどんからうどん出汁、トッピングに至るまで、もう全てが唸るほど抜群に美味しいのです！
こんなお店で麺の旨さを存分に楽しむには、冷たくてシンプルなうどんが良いのかもしれませんが、私は今日はこれが食べたかったのです（＾＾
「釜めんたいカルボ」（８３０円）
初めてこれをこのお店で食べた時、あまりの旨さに心底感動しました！
ただその時はこれは期間限定ということだったので、店主の小麦粉の魔術師のさらボン父に、このブログで「いつでも食べられるようにしてください」とお願いしたら、それからずっとずっとこのメニューを出し続けてくださっているのです！
ありがとうございますm(_ _)m
これは本当に嬉しい事ですね～（＾＾
まずは生醤油を少しかけて、全体をぐるぐるぐる～っとかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～！うま～～い！！
冷水で締めたらビッシバシ、釜抜きならモッチモチのこのうどんに、チーズとクリームと明太子と卵と醤油がもう絶妙に絡みます！
この絶品うどんにこの味付けは、もうもはや反則技に近いくらい、癖になりまくりの味わいです（＾＾
そしてこのうどんの凄いところは、３度の美味しさが楽しめるところです。
うどんの麺を全て食べ終えると・・・
ご餡が付いているので、そのご飯を投入して、しっかりかき混ぜて・・・
レンゲで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
これは旨いに決まってます（＾＾
さらにこのご飯を半分くらい食べたら・・・
添付のお出汁を入れて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
くぁぁぁ～～～！
旨いじゃないですか！！
超上品な旨味の和の正統派のお出汁が、このジャンク系の味わいに素晴らしくマッチします！
「釜めんたいカルボ」（８３０円）
これを考案した、小麦粉の魔術師のさらボン父、貴方は間違いなく天才です（＾＾
食べたいメニューが多過ぎて困ります（＾＾
１３時過ぎにお店に着いたら、店内は当然のようにびっしり満席で５組待ちで、約３０分待って入ることが出来ました。
お店を出た１４時過ぎで、何と何と２０人くらいの人がまだ並んでいるではないですか！
凄まじい人気ですね～！
いつ行っても全くブレが無く、さらに進化し続けているうどんが食べられるので、この人気は当然ですね！
こちらのお店に行く時は、いつも胃袋が一つしかないことが残念でならないくらいです（＾＾
《過去の三ツ島真打》
その１・・・（三ツ島更科）肉ぶっかけうどん舞たけ天トッピング、温玉エビフライカレーうどん
その２・・・（三ツ島更科）ひやかけ、つるたま
その３・・・（三ツ島更科）黒毛和牛肉ぶっかけまいたけ天トッピング、つるたま
その４・・・（三ツ島更科）ビシッバシッ！の剛麺生醤油うどん、鹿児島豚のハリハリ熱麺
その５・・・（三ツ島更科）温玉とり天ぶっかけ、鹿児島豚のつるたまつけ麺
その６・・・（三ツ島更科）男前盛・鹿児島豚の味噌うどん
その７・・・（三ツ島更科）ビシッバシッ温玉とり天ぶっかけ、春野菜天ぷらのひやかけうどん
その８・・・（三ツ島更科）温玉とり天カレー
その９・・・黒毛和牛ぶっかけ＋とり天トッピング
その１０・・・温玉とり天カレー
その１１・・・ビッシバシ生醤油、ミニとり天甘酢丼
その１２・・・温玉とり天カレーうどん、ちくわ天
その１３・・・カレー釜カルボ（巡礼特別メニュー）
その１４・・・温玉とり天カレーうどん
その１５・・・ビッシバシ生醤油、ちくわ天トッピング、岡山県邑久町産カキフライ
その１６・・・ビッシバシスタミナ醤油
その１７・・・夜いろいろ（居酒屋使い）
その１８・・・ビッシバシスタミナ醤油、釜めんたいカルボ
その１９・・・温玉とり天カレーうどん、岡山県邑久町産カキフライ
【三ツ島 真打】
住所 ： 大阪府門真市三ツ島７７２－３ 地図
電話 ： 072-884-4250
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１７：３０～２１：００（麺切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日
客席 ： テーブル３２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： ２０台
