滋賀県草津市にある割烹「いま田」に行きました。
有形文化財に指定されている建物の「魚寅楼」という歴史のある料亭の茶室を改装して割烹としてご主人の今田さんが営業をされています。
お昼は6,000円と11,000円の2種類のコース、夜は11,000円のコースのみの設定となっています。
今日は11,000円税込のコースをいただきました！
清潔感溢れる店内はＬ字型のカウンター9席です。
カウンター席はご主人の今田さんの手際よい調理風景を見ながら食事がいただけます。
「柿の胡麻和え」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柿の甘みに胡麻とナッツの香ばしい風味が絶妙にマッチして旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「湯葉 雲丹乗せ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品な湯葉に雲丹の旨みが絡んで美味しいですね～！
「アワビのとろろ蒸し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかいアワビにとろろとお出汁がしっかり絡んで旨い！
「カルパッチョ」
ネタが豪華すぎます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
それぞれのネタに様々な旨みが絡んで美味しいですね～！
「太刀魚の醤油焼き」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
皮がとても香ばしく、身は甘くてとても美味しいです！
「近江牛の白玉大福」
中には近江牛のしぐれ煮がぎっしり詰まっています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっかり味付けられたお肉とお餅の相性が抜群でめちゃくちゃ旨い！
「カラスミ大根」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
この2つの食材は本当に相性が抜群ですね～（＾＾
「マスカットの白和え」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
和風な甘みが何ともいえません！
「きんぴらごぼう」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
細～いきんぴらは歯ごたえが心地よく、味付けも抜群です！
「せこがに」
贅沢ですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
身と内子と外子が絡み合って旨すぎます！
メインの「すき焼き」に使うお肉を見せていただきました！
「玉ねぎ すき焼き 松茸」
鰻玉、ご飯、赤出汁、漬け物
すき焼きをおかずにご飯ものがいただけるなんて、贅沢すぎますね！
お肉をご飯に乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
柔らかいお肉に割下がしっかり染みて、ご飯が進みまくる味わいです！
「さつまいもの塩モンブラン」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘じょっぱい味わいがたまりません！
ほうじ茶をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
これだけの品数が出て11,000円税込はどう考えてもお値打ちすぎますね！
看板は無くただ暖簾があがっているだけなので、知らないと何のお店かはわからないという感じがイイですね～（＾＾
完全予約制ですので、是非予約をして行ってみてください（＾＾
【いま田】
住所 ： 滋賀県草津市草津2-12-3 地図
電話 ： 090-6311-6704
営業時間 ： 11:30～14:00、17:00～23:00
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター9席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 有
