節分に京都に行ったのでやっぱり太巻きでしょう!
もちろん京都に行かなくてもどこかで買いますが・・・(^^
お目当てのお店に電話したら既に売り切れだったので、祇園にあるお寿司屋さん「ぎをん本家重兵衛」に買いに行きました。
このお店は絶品の鯖寿司や豪華な超極太の太巻きもあるのですが、節分には丸かぶりしやすい太さの「節分巻」(700円)が販売されるのです。
直径が5~6cmなのでそれほど豪華には見えませんが中には上質の具がたっぷり、海苔もご飯も絶品です!
今年の恵方北北西の方角を向いて丸かぶりです(^^
包丁を入れると縁が切れてしまうのでそのまま食べましょう!
最後まで無言で食べなければいけない・・・と聞いたこともあるのですが、そんなことは不可能です(^^
さすがは京都の老舗のお寿司屋さんの巻寿司です。
中の具はもちろんですが、海苔が素晴らしく美味しいのと寿司飯のしっとり感が最高で、本当に本当に美味しかったです!
この太巻きを期に来るお客さんが後を絶ちませんでしたが、お店にはこの「節分巻」が山のように積まれていました(^^
あまりに美味しかったので来年もまたこれをいただきたいと思いました!
【ぎをん本家重兵衛】
住所 : 京都府京都市東山区大和大路新門前下ル西之町217 地図
電話 : 075-561-2698
営業時間 : 11:00~22:00、土日祝10:00~ 22:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日(祝日は営業)