本日のランチは千日前にあるうどん屋さん「白庵」に行きました。
今年のうどんの食べ納めは、今年衝撃のデビューを果たした本格讃岐手打ちうどんが食べられるこちらのお店と決めていました（＾＾
いただいたのはもちろん・・・
「ひやひや」です！
今年は関西うどん界ではこのひやひや（ひやかけ）が大ブームになりましたが、それに大いに貢献したのがこちらのお店のひやひやであることは間違いありません。
今まで関西では冷たいいりこ出汁はなじみが薄かったものを、いつでも食べられるレギュラーメニューとして置いたのは本当に立派だと思います。
もはやひやひやは関西で完全に定着してしまいましたね（＾＾
冷たいいりこ出汁に冷たいうどんだけという本当にシンプルなうどんですが、シンプルだからこそストレートに味が伝わるところに難しさがあるのだと思います。
まずは冷たいいりこ出汁をデッドにいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｲﾘｺｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
やっぱり旨いですね～！
しみじみ旨い！
美しいうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
エッジ系ではありませんが、ツルツルの食感と強力な跳ね返しが特徴です。
あまりの美味しさにあっという間にきれいに完食してしまいました（＾＾
「かやくご飯」も忘れてはなりません！
これも今年こちらで衝撃を受けたメニューの一つです。
日本料理店で８年間も修業した店主の木谷さんがつくるこのかやくご飯は、優しく繊細な味わいです。
噛めば噛むほどに深い旨みが感じられるこのかやくご飯は、何度食べてもやっぱり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは単品では２５０円なのですが、うどんと一緒に注文すると１００円で食べられるというのも驚きですね！
「ひやひや」５００円＋「かやくご飯」１００円で合計６００円也！
なんと満足感の高い６００円でしょう（＾＾
良心的な価格で頑張っておられます。
この場所でこんなに安くて大丈夫なのかいつも心配になってしまいます。
もちろん熱いうどんも冷たいうどんも、そして夜の居酒屋メニューも全てが美味しいです！
相変わらずの人気で常に行列が出来ています。
今年の４月にオープンして、あっという間に行列のできるお店になり、その人気はさらに加速し続けている素晴らしいお店です。
店主木谷さんの丁寧で地道な努力があるからこそなのでしょう。
こちらのお店は明日３１日も１５時まで営業されています！
まだ一度もこちらでうどんを食べたことのない方も、何度も食べられた方も是非年越しうどんを食べに行ってください。
今年最後に最高の感動を与えていただけることだと思います（＾＾
２００９年の年始は１月５日（月）からの営業です。
《過去の白庵》
その１・・・ひやひや、かやくご飯
その２・・・鶏天ぶっかけ肉トッピング、かやくご飯
その３・・・きつねうどん、かやくご飯
その４・・・あげカレーうどん、白いご飯
その５・・・ひやあつ、かやくご飯
その６・・・つけ鴨うどん、きつね、ちくわ天
その７・・・夜いろいろ、白庵流カレー釜玉
その８・・・かきチゲうどん
【白庵】
住所 ： 大阪市中央区高津２－１－２ 地図
電話 ： 06-6213-1370
営業時間 ： １１：００～１５：００、１７：３０～２１：３０（L.O２１：００、麺なくなり次第閉店）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター２席、テーブル１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の南隣りに有料コインパーキングあり）
