本日のランチは堺市にあるお蕎麦屋さん「そば助 大阪堺店」に行きました。
東京にたくさんあるお蕎麦のチェーン店で、「十割蕎麦」と「究極の塩だし」が名物のお店です。
今現在大阪ではこのお店しか無いということで、ずっと気になっていたお店に行ってきました！
「名物豚ラー蕎麦」（９８０円）
こちらのお店の名物のようで、器の上に大きな海苔が乗っているのが特徴的で、さらに８時間かけて仕込まれたというラー油が乗っています！
海苔をめくってみると、下にはお蕎麦と大和ポークが隠れています。
海苔を潰して、冷たい塩だしとラー油とお蕎麦をしっかり混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
十割蕎麦はとても風味が良く、しっかり腰があってエッジも立って喉越し爽快です！
塩だしがさっぱりとしながらも深い旨みがあり、ラー油の旨みも加わって、今までに食べたことのない味わいでとても美味しいです！
大和ポーク・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘いお肉に塩だしとラー油が絡んで美味しいですね～！
味変アイテムがたくさん揃っています。
「鰹塩」というのをかけたのですが、これがまた素晴らしい味わいでした（＾＾
メニューの種類がとても豊富で、十割蕎麦のもりそばが５８０円から食べられるのはとても良心的ですね！
堺市南区の車でしか絶対に行けない場所ですが、広い駐車場が完備されているので安心です。
そしてびっくりしたのが、このやや不便な場所にありながら、お客さんが次々に入って来られ、１２時を過ぎた頃に広い店内はびっしり満席になっていました！
ご近所の方が多いとは思いますが、この人気はすごいですね！
こちら方面に行くことがあれば、是非また美味しい塩だしの十割蕎麦を食べに行こうと思います（＾＾
【そば助 大阪堺店】
住所 ： 大阪府堺市南区泉田中103 地図
電話 ： 050-5594-6132
営業時間 ： １１：００～１５：００（L.O１４：３０）、１８：００～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター８席、テーブル３２席
喫煙 ： ランチタイム禁煙
駐車場 ： ４０台（共用）
