うどん– category –

本日のランチは京都府綾部市にあるうどん屋さん「寛ヱ門」に行きました。北部出張の際に何度か前を通って、かなり気になっていた、山の中にある讃岐うどん屋さんです。たくさんの種類のうどんや定食が揃っていてとても悩みましたが・・・「ぶっかけ穴子玉...

本日のランチは西成区にあるうどん屋さん「手作りうどん　天粉盛」に行きました。２００３年４月１日～６月３０日までの３ヶ月間「関西うどん名店ラリー２０１３」の参加店です。香川の名店で長年修行された方の、本格手打ち讃岐うどんが食べられるお店で...

讃岐うどんツアー2013春の６軒目は、高松空港のターミナルビル２階にある「麺通団　盛の大将　うどん王の炊事場」に行きました。こちらのお店は、初代うどん王チャンピオンの麺通団の盛の大将が、自身が営む人気ラーメン店「はまんど」を息子さんに任せ、...

讃岐うどんツアー2013春の５軒目は、「山越うどん」です！釜玉うどんの発祥のお店として有名なこちらのお店、あまりにも人気があり過ぎて、ピーク時の土曜日や祝日には２０００人のお客さんが訪れて、駐車待ちの車の列が２Kmできたという伝説もあるほどの...

讃岐うどんツアー2013春の４軒目は、まんのう町にある「山内うどん店」です！このお店で初めて、讃岐で食べる「ひやひや」のお出汁はぬるいのが美味しいということを知ったお店です！ということで、いただいたのはもちろん「ひやひや（小）」（２００円）...

讃岐うどんツアー2013春の３軒目は、釜揚げうどんの名店「長田 in 香の香」です！初めてこのお店の釜揚げうどんを食べて以来、もう私の中ではここが最強の釜揚げうどんのお店です（＾＾ず～っと再訪したかったお店にやっと行くことが出来ました！「釜あげ...