ラーメン– category –

本日のランチは福島区にあるラーメン屋さん「烈志笑魚油　麺香房　三く」に行きました。前回初めてつけ麺を食べて感動してとても気に入ったお店に再訪しました（＾＾今日は「かけ（並）」（７８０円）をいただきました。しっかり分厚いチャーシューが２枚...

本日のランチは都島区にあるラーメン屋さん「らぁ麺　Cliff」に行きました。ずっとずっと食べてみたかった「四川味噌つけ麺」（９８０円）を食べに行ってきました（＾＾つけ汁に浮かぶ四川山椒とラー油のルックスがたまりません！「よくかき混ぜてお召し上...

本日のランチは天６近くにあるラーメン屋さん「麺家　近」に行きました。横浜中華街の中華料理店で修業された方のラーメン屋さんで、ラーメン、つけ麺はもちろん、担々麺がとても美味しいと評判のお店に初めて行ってきました。「担々麺」（７００円）中盛...

本日のランチは天神橋６丁目にあるラーメン屋さん「群青」に行きました。会社の先輩のＴさんが「濃厚な魚介が効いたつけ麺が食べたい」と言われたので、すぐにこちらのお店が頭に浮かびお連れしました（＾＾現在のメニューは、この「つけそば２代目（仮）...

本日のランチは北区浪花町の天五中崎町商店街にあるラーメン屋さん「中華そば　いぶき」に行きました。まだオープンしたばかりの中華そばの専門店です。ラーメンのメニューは「中華そば」（６８０円）の１本勝負という潔さ！鳴門産わかめがトッピングされ...

本日のランチは東淀川区にあるラーメン屋さん「手打ち麺　やす田」に行きました。こちらの店主の方は、「博多どんこつ天神旗」に入門し、「大鶴製麺処」、「大鶴製麺処　親富孝」で、製麺の天才と異名をとる大鶴さんのも元でしっかりと修業を積まれ、完全...