ラーメン– category –

本日のランチは上本町にちゃんぽんの専門店「ちゃんぽん　耕」に行きました。堺のちゃんぽんの名店「九州ラーメン 六五六」で修業された方が独立されたお店です。堺の名店六五六には、長年堺に住んでいた私は、大学生の頃にハマって通いまくったのですが、...

閉店しました本日のランチはなんばにあるつけ麺屋さん「TSUKEMEN　TATSU」に行きました。堺やなんばこめじるしにあるラーメン屋さん「龍旗信」の塩つけ麺の専門店が先日オープンしました。龍旗信は塩ラーメンが名物なので、その塩をいかしたつけ麺です！基...

本日のランチは四天王寺にあるラーメン屋さん「金久右衛門　四天王寺店」に行きました。本店の限定メニューの「高井田ゴールド」（９００円）がどうしても食べたくて行ってきました！ゴールド系のとても優しい色をしたスープに、国産の丸腸が最初からトッ...

本日のランチは本町にあるラーメン屋さん「煮干しラーメン玉五郎 六代目 本町店」に行きました。昨日のＢＢＱで暴飲暴食し、かなり胃袋が弱っていたので、お腹に優しいものを求めていたのですが・・・新しく出来たばかりのこちらのお店の前を通りかかって...

本日のランチは旭区にあるラーメン屋さん「中華そば　ついてる中山」に行きました。名店カドヤ食堂で修業された中山さんが独立され、今月５日に新しく出されたお店です。いただいたのは、カドヤ食堂の橘さん直伝の「中華そば」（６５０円）です。まずはス...

本日のランチは住吉区我孫子東にある担々麺の専門店「まるたん」に行きました。大人気の坦々麺の専門店で、白ごま、黒ごま、酸辣の３種類の坦々麺が用意されています。過去に食べた白ごま、黒ごまはそれぞれとても美味しくて気に入っていましたが、色々な...