驚愕のボリュームの激旨とんかつ　東京（亀戸）　「萬清」

2007 4/21

久しぶりの東京出張です！
本日のランチは東京都江東区亀戸にあるとんかつ屋さん「とんかつ萬清」に行きました。
今まで東京に来るたびに必ずとんかつ屋さんに行っていたのですが、実は一番行きたかったのがこのお店なのです。
忘れもしない２年前、私の大好きなテレビ番組「ちちんぷいぷい」の「いっぺんだけ」というコーナーで紹介されていたお店で、スタジオで揚げたてを食べた角淳一さんの驚愕と至福の表情が忘れられず、ずっとずっといつか必ず行こうと思っていたのです。
お肉の卸問屋をされているので質の良いお肉がとても安いお値段でいただけると評判のお店の看板メニューが本日いただいたこの「黒豚横綱」です。
お店に入って注文すると「１５分ほどかかりますがよろしいですか？」と聞かれ、ますます期待が高まります（＾＾
カウンター内でお肉を揚げている音が低く小さかったので、低温の油でゆっくりと時間をかけてあげているのでしょう！
そして約１５分後に提供されたこのとんかつを見てびっくり！
こんなに大きなとんかつは今までに見たことがありません！
何と何とこれ３００ｇもあるそうなのです！
厚さは３cm以上、カットの幅も２cm以上あるので、巨大なお肉の塊が並んでいるといった感じです。
私はいつもとんかつのときは断面も撮影するのですが、断面がしっかりと見えている状態で提供していただいたので撮影が楽でした（＾＾
普通はこのようなう状態ではではなくカットしたそのままの状態なので、いつも自分で見えるように動かしていたのです。
これはお肉に余程自信があるからなのでしょうね！

大画面アップでどうぞ（＾＾
表面には溢れんばかりの肉汁が滲んでいます！

テーブル上にはとんかつソースとしょうゆと梅干しかありませんでしたので「塩ありますか？」とお店の方にお伺いすると「塩で食べるのは旨いよね～」と言って何故か冷蔵庫から荒塩を出してくれました。
漬物をご飯の上に移動させてそのお皿に塩を入れて・・・

ほんの少しつけていただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
なんじゃこら～～～！
旨すぎ～～～！
これだけ分厚いのにそこそこ柔らかく、噛めば噛むほど口の中から溢れそうになるほどの肉汁が湧き出てくるのです！
お肉自体もよく熟成された感があり、その肉汁がまた甘くて旨味たっぷりでたまりません。
そして大き目のパン粉の衣は素晴らしくサクサクでこれも言うことなし！
分厚すぎるのである程度咀嚼しなければいけない硬さで、以前いただいた「とん太」の驚くべき柔らかいお肉が好きと言う人と意見が別れるかもしれませんが、私はこれくらいの方が「豚肉たべてる」という感じがして好きですね。
この「黒豚横綱」は私が今まで食べたとんかつの中で間違いなくナンバーワンの旨さで、最高に気に入りました！

３００ｇの巨大とんかつに大量のキャベツが添えられて、ご飯、味噌汁、漬物、そして何故か山芋のとろろと冷たいうどんがついた凄まじいボリュームの「黒豚横綱」はなんとたったの２０００円です！
この素晴らしいコストパフォーマンスの高さは他店では絶対に超えることが出来ないと思います。
唯一残念だったのはとんかつがお皿に直接置かれていたことです。
これだけ美味しいとんかつなので、やはり網の上に置いてキャベツと分離して欲しいと思いました。
東京では平気で３０００円、４０００円、５０００円するとんかつがありますが、美味しいのかもしれませんがさすがにそこまで出して食べる気がしません。
しかも３００ｇなんてその倍くらいのお値段がするでしょう。
そんなのは食べられないから美味しさも分かりません。
でもこれは２０００円で安く食べられるのでこれが私の中では史上最強のとんかつです（＾＾

JRの亀戸駅から１～２分の好立地にあるお店なのですが、行った時間が遅かったのかもしれませんが、お客さんは数えるほどでした。
その代わりこのお店に到着する寸前に大行列のお店がありました！
「亀戸餃子」と書いてあります。
実は行く前にとても気になったので、とんかつを食べた帰りにはしごしてやろうと思っていたのですが、お腹が一杯過ぎて断念したのです。
そんなに美味しいのでしょうか？
激しく気になります。
次回はお腹をペコペコにして訪れなくてはなりません（＾＾

《過去の東京出張》

「丸静」（築地）・・・うなぎ
「大和寿司」（築地）・・・寿司
「中栄」（築地）・・・カレー
「まぐろ家」（月島）・・・もんじゃ焼き
「大江戸食堂」（築地）・・・海鮮丼
「寿司大」（築地）・・・寿司
「とん太」（高田）・・・とんかつ
「宮川本廛」（築地）・・・うなぎ
「鈴文」（大田区）・・・とんかつ
「又こい家」（築地）・・・まぐろ丼
「たねいち」（築地）・・・海鮮丼
「尾花」（南千住）・・・うなぎ
「ヨシカミ」（浅草）・・・カツサンド
「青空三代目」（築地）・・・大トロ炙り丼
「蒙古タンメン中本」（品川区）・・・冷し味噌ラーメン
「とんかつ武蔵」（渋谷区）・・・とんかつ
「川勢」（荻窪）・・・うなぎ
「一蘭」（渋谷区）・・・ラーメン
「ショコラティエ・エリカ」（白金台）・・・「マ・ボンヌ」
「とんかつ萬清」（亀戸）・・・とんかつ