本日のランチは北区神山町にある洋食屋さん「洋食の店 ア・ラ・カルト」に行きました。
前回訪れてから１ヶ月近くたつのでとても久しぶりのような気がします（＾＾
このお店の大人気のカキフライが季節と共に終了し、その代用となるメニューを考えているとのことだったので偵察に行ってきました。
カキフライはセットのエビフライと変更可能だったのですが、そのカキフライの代わりに登場したのが「鶏のから揚げ」でした！
鶏のから揚げときたらハンバーグしかないでしょう！と勝手に思い込んでいる私は「Aランチ」でエビフライをから揚げに変更していただきました。
シンプルなメニューであればあるほどこのお店マスターの腕の真価が発揮されるのが楽しみなところです。
カラリと揚げられていますがふわっと優しい食感のこのから揚げ、上品系の洋食屋さんにしてはしっかり目の味付けです。
その下味がかなり工夫されていて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
中華のから揚げとは全く違い、また和食でもない、もちろん普通の洋食屋さんの味でもない、この「洋食の店 ア・ラ・カルト」だからこその素晴らしい味なのです！
猛烈にビールが飲みたくなってしまうほど本当に本当に美味しかったです！
セットの付けあわせなので３～４切れしかなかったのであっという間に食べてしまいました。
いつかこれを大きなお皿にてんこ盛り揚げてもらって、ハクション大魔王が山盛りのハンバーグを食べるがごとくむさぼり付き、そしてひたすらビールを飲んでみたいです（＾＾
もちろんハンバーグはいつ食べても安定した旨さです！
最近デミグラスソースのコクがさらに深くなってさらに美味しくなった気がします。
味の基本を変えることなくどんどん進化しているようです。
スープはコーンポタージュでした。
なめらかな舌触りが丁寧な仕事を感じさせてくれる逸品です。
「Aランチ（ハンバーグ＆から揚げ）」は１０００円です。
セットメニューのエビフライは全てこのから揚げに変更可能です。
マスター曰く「カキフライのときはカキフライに変更する人の方が多かったのですが、このから揚げはあまり人気がないのかエビフライのままの方が多いです」とのこと。
一度食べたら絶対また食べたくなるこのから揚げを是非一度お試しください！
私は「から揚げてんこ盛り」というメニューをいつか必ず注文したいです（＾＾
今日はママさんが事情でお仕事が出来ないので（お店にはおられましたが）、助っ人のシェフがもう一人カウンター内にいらっしゃいました。
この方も長年洋食屋さんで修行されたらしく、現在は天五中崎町商店街で焼き鳥屋さんをされている真面目そうな方で、マスターととてもいいコンビでした！
こんなに素晴らしいお店で素晴らしいマスターのもとで働けるというのも、この方のお人柄ゆえなのでしょうね。
夜のアラカルトの予約状況も相変わらず凄かったですが、春のメニュー、初夏のメニュー、真夏のメニュー、秋のメニュー全てを楽しませていただく予定です（＾＾
【訪問記録】
１回目・・・「幻のオムライス」とカリフラワーのスープ
２回目・・・「Ａランチ（ハンバーグ＆エビフライ）」とコーンスープ
３回目・・・「カキフライとビーフカレー」とミネストローネスープ
４回目・・・「ポークチャップ」とジャガイモとセロリのスープ
５回目・・・「幻のハヤシライス」とほうれん草のスープ
６回目・・・「４０００円おまかせコース」 （クラムチャウダースープ）
７回目・・・「４０００円おまかせコース」
８回目・・・「４０００円おまかせコース」
９回目・・・「Ｂランチ（メンチカツ＆エビフライ）」と新玉葱のスープ
１０回目・・「チキンキエフ」とかぼちゃの冷製スープ
１１回目・・・「４０００円おまかせコース」
１２回目・・・「４０００円おまかせコース」
１３回目・・・「ビーフカレーライス」とミネストローネスープ
１４回目・・・「４０００円おまかせコース」（ミネストローネスープ）
１５回目・・・「カキフライ」とクラムチャウダー
１６回目・・・「Ｍランチ（ハンバーグ＆カキフライ）」とミネストローネスープ
１７回目・・・「４０００円おまかせコース」
１８回目・・・「Ｂランチ（メンチカツ＆エビフライ）」とミネストローネスープ
１９回目・・・「カニクリームコロッケ＆ハンバーグ」と白ネギのスープ
２０回目・・・「６０００円おまかせコース」
２１回目・・・「カニクリームコロッケカレー」とコーンポタージュスープ
２２回目・・・「チキンソテーポートワイン照焼き」＆「カキフライ」とほうれん草スープ
２３回目・・・「４０００円おまかせコース」（ほうれん草のスープ）
２４回目・・・「４０００円おまかせコース」（ほうれん草のスープ）
２５回目・・・「チキンソテーポートワイン照焼き＆カキフライ」（キャベツのスープ）
２６回目・・・「４０００円おまかせコース」（蕪のスープ）
２７回目・・・「Ｍフライランチ」（クラムチャウダー）
２８回目・・・「Ａランチ（ハンバーグ＆鶏のから揚げ）」（コーンポタージュスープ）
【洋食の店 ア・ラ・カルト】
住所 ： 大阪市北区神山町３－２ 地図
電話 ： 06-6362-8171
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（夜は予約のみ）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
