本日のランチは堺市にあるお蕎麦屋さん「そば処 ちく千」に行きました。
堺で創業330年、あまりにも有名すぎるせいろそばの「ちく満」で修業をされた方のお店で、ご親戚にあたるそうです。
ちく満はせいろそばしかありませんが、こちらのお店ではせいろそば以外にも熱いお出汁のお蕎麦や冷たいお蕎麦も用意されています！
「山かけそば（１斤半）」（1,000円税込）
暑くなってくると冷たいお蕎麦が食べたくなりますね～（＾＾
見るからに滑らかな食感の山芋がたっぷりかかっています！
めんつゆをかけてしっかりかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
冷たくてしっかり腰があってエッジの立ったおそばに、トロトロで滑らかな食感の山芋とめんつゆがしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い！
ネギとワサビを入れてしっかり混ぜて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
わさびがツーンときてネギで味が引き締まって旨い！
食べ終えるころを見計らってそば湯をお出しいただけます。
そば湯を注いで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
濃度がちょうど良くなってしみじみ美味しいです！
全てがとても良心的な価格設定です！
カウンターのみ11席の店内はゆったりとした昭和の空気が流れる居心地よい空間です！
こちらのお店のせいろそばも食べてみたいですし、温かいお出汁のお蕎麦も食べてみたいので是非またお伺いさせていただこうと思います！
【そば処 ちく千】
住所 ： 大阪府堺市堺区戎之町東4-2-3
電話 ： 072-222-5646
営業時間 ： 11:00〜19:00
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： カウンター11席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 3台（お店の隣③番、お店の斜向かい左側手前から2台分）
