本日の朝ご飯は築地市場内にある和食のお店「江戸川」に行きました。
観光客よりも主に市場で働く人、市場に買い出しに来られる人たちが訪れる玄人性の高いお店で、一流の素材が集まる築地市場でその素材を活かした家庭料理がいただけます。
玄人はほとんど注文しませんが私のような素人には大人気のこのお店の名物「たら煮」（８５０円）をいただきました（＾＾
これがちょっと驚くほどのボリュームで、超肉厚のタラが横たわっています！
甘めの煮汁が染みた柔らかいタラの身・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
煮汁は真っ黒ですが全然塩辛くはなく、むしろ甘さが引き立っていたのが印象的です。
これだけでお腹がかなり膨れるほどのボリュームなのですが・・・
「まぐろぶつ」（６００円）もいただきました。
大きめの中トロの刺身が２～３切れに中落ち部分で、どちらもかなり旨いです！
朝からまたまた贅沢をしてしまいました（＾＾
お店のおばさんが「この煮汁をご飯にかけて食べてみてください。美味しいよ！」とスプーンを持ってきてくださいましたので、もちろんそうさせていただきました。
これがたまらなく好きな人が多いそうなのですが、この煮汁はタラの味付けとしてはいいのですが、白いご飯にはちょっと甘過ぎました（＾＾；
「たら煮」８５０円、「まぐろぶつ」６００円、「ご飯」２６０円、「味噌汁」１３０円の合計１８４０円の朝ごはんで本日も大満足（＾＾
プロ（市場関係者）から見ると素人丸出しの選択ではありますが、このお店ではまずこれらを食べないことには先に進めません！
私以外のお客さんはプロばかりで、「塩ラーメン大盛りで」とか「肉豆腐に卵とご飯」など、メニューにも載っていないマニアックな注文が飛び交っていました！
カウンター内のお兄さんがやたら気の利く方で、私がカウンターで待っているとスポーツ新聞を持ってきてくれたり、お茶を一口でも飲むとすぐに継ぎ足してくれたり、骨の周りを手で掴んでゼラチン質をシガシガしているとティッシュの箱を私の前に置いてくれるのです！
あまりにも注目されているようでちょっと恥ずかしかったですが、そこまでしていただけると悪い気はしませんね（＾＾
場内のこういうお店は飾り気もなにもありませんが、何故かやたら落ち着いてしまいます。
もちろんプロたちは食べ終わると足早に市場へと消えていきますが、私はこういうお店で朝からじっくり腰を据えて飲んでみたいです（＾＾
【江戸川】
住所 ： 東京都中央区築地5-2-1 築地市場内 6号館 地図
電話 ： 03-3541-2167
営業時間 ： ５：００～１３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝・休市日
